- Den Ofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
- Chiasamen im Wasser einweichen. Die Datteln klein hacken und 3 Bananen mit einer Gabel zu einem Brei quetschen.
- Eine Banane mit den Beeren zur Seite legen und den Rest der Zutaten zusammen mixen und in eine Kastenform geben.
- Die Banane längs aufschneiden, oben auf den Teig legen und den Teig mit den Beeren verzieren.
- Für 60 Minuten im Ofen backen. Aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und genießen!
Backen & Desserts
90 min. Bereidingstijd
8 Porties
Bananenbrot mit Beeren
Verfeinert mit Beeren
Ingrediënten voor 8 porties
2 EL Kokosöl
2 EL Zimt
4 Bananen
4 Datteln
2 EL Backpulver
Tiefkühlbeeren
200 g Dinkelmehl
60 ml Haferdrink
4 EL Chia-Samen
200 ml Wasser
- Labels: vegan
