L'été arrive et la prochaine fête dans le jardin se prépare. Qu'est-ce qui ne doit pas manquer ? Exactement : de délicieuses boissons. Et pour que personne ne rentre chez soi avec soif, cette recette de punch aux fruits rouges de 4 litres est parfaite ! Avec notre infusion Red Ruby, le punch sera délicieusement fruité.
- Faites infuser 2 litres d’infusion aux fruits Red Ruby, laissez reposer 10 minutes, puis laissez refroidir.
- Pressez un citron vert et coupez le second en rondelles. Lavez la menthe, détachez les feuilles des tiges et froissez-les légèrement.
- Versez le jus de pomme, le jus de cassis et l’infusion refroidie dans un grand distributeur à boissons.
- Goûtez le mélange de jus et d’infusion et rectifiez l’assaisonnement avec le jus de citron vert. Lavez les fruits rouges et écrasez-en légèrement quelques-uns selon leur variété.
- Ajoutez également de la menthe fraîche, des fruits rouges et des glaçons dans le distributeur à boissons, puis mélangez le tout. C’est prêt ! Pour ceux qui l’aiment plus sucré, vous pouvez encore rehausser la punch avec du sirop d’agave épais.
