- Als erstes Bananen, Ahornsirup und Kokosöl in den Mixer geben und vermengen. Den Inhalt in eine Schüssel geben.
- Anschließend Mehl, Backpulver und Salz in einer anderen Schüssel zusammenmischen.
- Danach die Haferdrink mit der Mehlmischung zum Bananenbrei dazugeben und mit einem Handrührgerät unterrühren.
- Chiasamen mit hineingeben und erneut unterrühren.
- Nun die Kastenform einfetten und den Teig einfüllen.
- Das Ganze für circa 45 Minuten auf 200 °C im vorgeheizten Backofen backen. Mit der Stäbchenprobe testen, ob der Kuchen durch ist und fertig!
Backen & Desserts
50 min. Bereidingstijd
6 Porties
Chiasamen Bananenbrot
Süßliches Brot mit Haferdrink
Ingrediënten voor 6 porties
2 Bananen
80 ml Ahornsirup
2 EL Kokosöl
150 g Vollkornmehl
80 ml Haferdrink
30 g Chiasamen
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
- Labels: vegan
