- Couper la gousse de piment et la gousse de vanille dans le sens de la longueur, les mettre dans une casserole avec la boisson végétale et porter à ébullition.
- Goûter la boisson à l’avoine au cours de la cuisson et retirer la gousse de piment lorsque le piquant souhaité est atteint.
- Retirer la casserole du feu, hacher finement le chocolat et le mélanger à la boisson à l’avoine jusqu’à ce qu’il soit dissous.
- Verser le chocolat chaud dans des tasses à l’aide d’une passoire et déguster bien chaud.
Boissons
10 min. Bereidingstijd
4 Porties
Boisson chocolatée au piment
Le chocolat noir intense rencontre le piquant
Ingrediënten voor 4 porties
800 ml de boisson végétale
1 piment
1 gousse de vanille
2 cuillères à soupe de sucre roux
125 g de chocolat noir
- Labels: glutenfrei
