Préparation :
- Coupez les dattes Medjool en deux dans le sens de la longueur à l’aide d’un couteau bien aiguisé et retirez les noyaux.
- Remplissez chaque datte avec le muesli et le beurre de cacahuète, puis refermez-les.
- Placez-les ensuite au congélateur pendant 15 minutes.
- Faites fondre le chocolat et l’huile de coco au bain-marie.
- Sortez les dattes du congélateur et trempez-les entièrement dans le chocolat. Déposez-les ensuite sur une assiette, saupoudrez-les d’un peu de fleur de sel et laissez-les refroidir.
- Conservez les dattes au congélateur ou au réfrigérateur jusqu’à leur dégustation.
