- Mélanger les graines de chia avec de l'eau et laisser gonfler pendant au moins 20 minutes.
- Couper les fraises en deux et les mettre dans une casserole avec du jus de citron vert, puis porter à ébullition. Laisser cuire 10 minutes en remuant jusqu'à ce que les fraises soient complètement réduites en purée. Sucrer avec du sirop d'agave épais et laisser refroidir.
- Presser les fraises refroidies à travers une passoire fine.
- Incorporer le jus au thé et mélanger les graines de chia. Selon les goûts, sucrer davantage avec du sirop d'agave épais.
- Mettre le thé glacé au réfrigérateur.
- Servir avec des glaçons, des rondelles de citron vert et de la menthe.
Boissons
2 Porties
Thé glacé à la fraise et au chia
Ingrediënten voor 2 porties
4 c. à soupe de graines de chia
240 ml d’eau (9 c. à soupe d’eau)
500 g de fraises
2 citrons verts
800 ml de thé Strawberry Bliss
Menthe
Glaçons
Sirop d’agave épais
- Labels: glutenfrei vegan
