Ces pancakes protéinés sont l'en-cas idéal après le sport : de la banane juteuse, des flocons d'avoine rassasiants et des graines de chia apportent énergie et protéines. Rapides à préparer, délicieux et nutritifs, ils sont parfaits pour bien démarrer la journée ou comme en-cas sportif entre les repas.
- Mélanger la banane, le porridge et la boisson végétale dans un mixeur ou à l’aide d’un mixeur plongeant pour obtenir une pâte.
- Incorporer les graines de chia à la pâte et laisser gonfler pendant 5 minutes.
- Faire fondre l’huile de coco dans une poêle antiadhésive et cuire les pancakes 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
