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Getränke10 min. Zubereitungszeit1 Portionen
Ananas Passionsfrucht Smoothie
Mit Zitrone
Von Maurice
Zutaten für 1 Portionen
300 g reife Ananas
2 Passionsfrüchte
150 ml Pflanzendrink
1 TLZitronensaft
1 Handvoll Eiswürfel
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Die Ananas in grobe Stücke schneiden. Die Hälfte der Ananasstücke kurz ins Gefrierfach legen. Die Passionsfrüchte halbieren und das Fruchtmark mit den Kernen ausschaben.
Das Fruchtmark der Passionsfrüchte und die frische Ananas mit Zitronensaft und Pflanzendrink in einen Mixer geben und pürieren. Wer es süßer mag: Mit Agavendicksaft abschmecken.
Damit der Smoothie die richtige Konsistenz und Temperatur bekommt, jetzt nach und nach die gefrorenen Ananasstücke und die Eiswürfel hinzugeben und untermixen.
Den fertigen Smoothie in gekühlten Gläsern anrichten.