Hirsebrei mit frischen Beeren auf einem Teller
Frühstück

Hirsebrei mit frischen Beeren

Zutaten für Portionen
300 ml Haferdrink
70 g Hirse
1 TL Kokosblütenzucker
1/4 TL Zimt
2 EL frische Beeren
  1. Die Haferdrink in einem Topf unter regelmäßigem Rühren zum Kochen bringen.
  2. Die Hirse in der Zwischenzeit mit heißem Wasser in einem Sieb abspülen.
  3. Sobald die Haferdrink kocht, die Hirse zusammen mit dem Kokosblütenzucker hinzugeben und unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.
  4. Die Herdplatte abschalten und die Hirse 10 Minuten mit geschlossenem Deckel quellen lassen.
  5. Den Brei nochmal verrühren und anschließend in einer Schüssel zusammen mit Zimt und frischen Beeren servieren.
Hirsebrei mit frischen Beeren in einer Schale
Hirsebrei mit frischen Beeren in einer Schale