- Die Margarine mit dem Handrührgerät 1 bis 2 Minuten cremig schlagen.
- Salz und Puderzucker mit einem Sieb hinzugeben und zu einer cremigen Masse weiter schlagen.
- Das Mehl mit dem losen Strawberry Bliss vermengen und unter die Margarinenmischung heben.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche vorsichtig zu einem Rechteck von etwa 0,5 cm Dicke ausrollen.
- 20 Minuten ruhen lassen und anschließend die Kekse entweder mit einem Ausstecher oder mit einem Messer rechteckig zuschneiden.
- Die zugeschnittenen Kekse nochmal 10 Minuten auf dem Backblech ruhen lassen.
- Währenddessen den Ofen auf 175 °C Umluft vorheizen.
- Die Kekse für etwa 12 Minuten goldgelb backen. Anschließend mit etwas Kristallzucker bestreuen.
- Kekse komplett auskühlen lassen und zur Tea Time genießen!
Backen & Desserts
45 min. Temps de préparation
30 Portions
Shortbread mit Tee
Teegebäck für den Afternoon Tea
Ingrédients pour 30 Portions
250 g Margarine
4 EL Strawberry Bliss
50 g Puderzucker
1 Prise Salz
250 g Mehl
