- Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Anschließend in kochendes Wasser geben bis das Gemüse weich ist.
- Nun das fertige Gemüse mit einer Schaumkelle aus dem Wasser schöpfen und mit dem Kochwasser, der Haferdrink, Hefeflocken, Knoblauchpulver, Paprikapulver und dem Senf zu einer cremigen Masse mixen.
- Nach belieben mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
- Und jetzt: Käsesoße zu Pommes, Nachos oder als Mac'n Cheese genießen!
Kochen
10 min. Temps de préparation
Vegane Käsesoße
Für Mac'n Cheese, Cheese Fries oder Nachos
Ingrédients pour Portions
120 ml Wasser
40 g Hefeflocken
80 ml Haferdrink
280 g Kartoffeln
2 Möhren
1 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Paprikapulver
1/2 Zitrone, gepresst
1 Zwiebel
1 TL Senf
1 Prise Salz & Pfeffer
- Tags: glutenfrei low-sugar vegan
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