Les fruits du palmier font partie des premiers fruits à avoir été cultivés par l’homme. Cela vient du fait que la datte est une plante très peu exigeante, capable de pousser sur des terrains très pauvres. La sécheresse a même pour effet d’en accentuer la saveur sucrée ! C’est pour ces raisons que la datte constitue un aliment de base dans de nombreuses cultures.