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Notre monde a besoin de nous, de vous et de tous les amateurs de muesli. Nous ne sommes pas encore parfaits, mais nous y travaillons : la durabilité et la responsabilité sont au cœur de nos préoccupations. Nous voulons faire la différence, éduquer, apporter notre contribution et vous emmener avec nous dans notre mission commune de rendre notre environnement vivable et sain pour tous !


IMPACT REPORT 2020

Notre planète a besoin d'un changement radical. Cela semble compliqué à première vue, et ça l'est. Sur le plan climatique, nous sommes maintenant dans la phase où nous rendons désormais compte que nous l'avons déjà bien abimée au cours des dernières années. Faire du profit au détriment de notre planète n'est donc pour nous ni une option, ni ce que nous voulons.

Agir concrètement par des actions fortes, c'est très dur, c'est sûr. Mais nous savons aussi que presque tout est possible si on le souhaite vraiment. Nous vivons pour notre nouvel objectif, notre mission : proposer une alimentation saine et de bonne conscience. Par de nouveaux moyens, nous voulons rendre le monde un peu meilleur, plus respectueux de l'environnement, et ce avec chaque produit vendu.


Nous devons tous prendre conscience que notre alimentation est la principale cause d'émission de gaz à effet de serre. La production de nos aliments est en partie responsable de l'extinction irréversible d'organismes vitaux dans notre biosphère. C'est pourquoi il est également nécessaire de faire quelque chose à ce sujet, et nous sommes prêts pour un changement positif ! L'idée la plus importante à retenir est que notre régime alimentaire et notre système ne sont à la fois pas le seul problème, mais aussi et surtout une grande partie de la solution pour générer un plus faible impact environnemental et freiner le réchauffement climatique. 

Ce que nous devons réduire : les émissions, les ressources et les déchets alimentaires. Dans le même temps, nous avons besoin de solutions d'emballage durables et nous devons inciter le plus grand nombre de personnes possible à manger de manière respectueuse de l'environnement. De cette manière, nous pouvons tous ensemble contribuer à limiter le réchauffement de la planète. Nous agissons à notre échelle, faites-le avec nous ! 

5 OBJECTIFS – 1 MISSION

Le meilleur muesli et le plus responsable possible. Nous travaillons très dur dans ce sens et sommes fiers de nos premières réussites : de nos ingrédients bio de qualité, au bilan de nos émissions de CO2, et jusqu'à notre Food Saver. Or nous savons aussi, qu'il nous faut continuer d'agir.


1. Réduire les émissions

POURQUOI & COMMENT ?
POURQUOI ? 
Les émissions de gaz à effet de serre sont à l'origine du changement climatique provoqué par l'homme. En cause : les émissions de CO2, qui sont principalement dues à l'utilisation de combustibles fossiles.

COMMENT ? 
Nous calculons notre empreinte carbone en tant qu'entreprise, mais aussi pour nos différents produits. C'est ainsi que nous découvrons où nous pouvons réduire le CO2. Pour nos mueslis, cela signifie : davantage d'ingrédients respectueux de l'environnement, par exemple par une plus grande régionalisation ou une origine non animale.

Vous savourez, nous sauvons : 265 tonnes de CO2 par an. Comment ? Avec 100 % d'électricité verte provenant de l'énergie hydraulique sur tous nos sites en Allemagne.
POURQUOI & COMMENT ?
POURQUOI ? 
Le plastique s'enfonce dans les océans et le monde étouffe dans le plastique. Nous trouvons même des microplastiques dans les vêtements, les produits de soins et notre alimentation, qu'on le veuille ou non. Néanmoins, le flot mondial de plastique continue de croître de manière incontrôlée et exponentielle.

COMMENT ? 
Il n'y a qu'une seule solution : des matériaux sans plastique qui soient à la fois respectueux des ressources et entraînent le moins d'émissions possible. Pour cela, nous avons besoin d'innovations. En effet, nos emballages doivent répondre aux critères suivants : le moins de plastique possible, 100% recyclable et l'utilisation d'un minimum de matériaux pour une fonctionnalité maximale.

Nous envoyons tous les colis en Allemagne de manière climatiquement neutre avec notre prestataire de service d'expédition DHL Go Green.


3. Zéro gaspillage alimentaire

POURQUOI & COMMENT ?
POURQUOI ? 
Environ un tiers de la nourriture dans le monde finit à la poubelle, soit quelque 1,3 milliard de tonnes. Cela signifie non seulement de grandes quantités de ressources consommées, mais aussi d'émissions émises.

COMMENT ? 
Nous voulons encore mieux planifier le nombre minimum de mueslis que nous devons commander. En d'autres termes, de quelle quantité pour quel ingrédient avons-nous vraiment besoin ? Un critère de performance important à cet égard est la date de péremption (DLC). Grâce à notre Food Saver, vous pouvez économiser et sauver des produits presque périmés. Parce qu'ils sont souvent consommables pour plus longtemps, nous participons à la campagne "Souvent bon pour plus longtemps" contre le gaspillage alimentaire.

4. Préserver les ressources

POURQUOI & COMMENT ?
POURQUOI ? 
Chaque matière première laisse une empreinte écologique, de la production à l'élimination, en passant par l'utilisation. Moins nous avons besoin de ressources naturelles, plus notre impact sur l'environnement est faible.

COMMENT ? 
Au niveau du produit, nous voulons prêter attention à la consommation de ressources de chaque aliment ou article et ainsi préserver les ressources. Au niveau de l'entreprise aussi nous voulons faire attention. Le papier, l'eau, l'électricité et les déchets alimentaires peuvent être économisés grâce à des adaptations techniques ou des règles fixes.


5. S'alimenter en fonction des ressources

POURQUOI & COMMENT ?

POURQUOI ?
D'ici 2050, nous devrons nourrir environ 10 milliards de personnes sur Terre ! Or aujourd'hui, la façon dont nous produisons et consommons nos aliments pousse notre planète à ses limites. Avec les émissions de gaz à effet de serre, la perte de biodiversité et la surconsommation d'eau douce qui en découlent.

COMMENT ? 
Ce dont nous avons besoin, c'est d'une transformation alimentaire. Concrètement, cela signifie qu'il faut privilégier les sources de protéines d'origine végétale et les graisses végétales non saturées, que les glucides doivent provenir principalement de produits à base de céréales complètes, que l'on doit manger 5 portions de fruits et légumes par jour et que l'on doit réduire de moitié la consommation de poisson, de volaille et de viande.

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Notre terre fait des choses incroyables ! Elle nous donne tant mais malheureusement, on lui enlève encore beaucoup trop. C'est pourquoi il est d'autant plus important aujourd'hui d'utiliser les ressources uniques de notre planète sans lui nuire davantage. L'action au lieu de la théorie - ensemble pour notre environnement ! Nous voulons faire bouger les choses, nous impliquer activement et vous emmener avec nous dans notre mission.


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Nouveaux plants d'arbres plantés avec Eden

15442 KG

de plastique et de déchets retirés des océans grâce à everwave

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denrées alimentaires sauvées

82298 €

de dons à des projets environnementaux qui agissent pour la Terre et l'Eau

MANGER DU MUESLI ET PLANTER DES ARBRES AVEC EDEN

Nous reboisons des forêts et rendons ainsi quelque chose à notre terre à long terme. Parce que leur impact sur notre environnement est plus qu'important. Les arbres fixent le CO2 de notre atmosphère et ils purifient l'eau. En même temps, ils abritent une grande variété d'espèces et améliorent le sol. La reforestation est donc considérée comme l'une des plus grandes mesures naturelles de protection du climat.

Comme nous ne pouvons évidemment pas planter tous les arbres nous-mêmes, nous soutenons le travail Eden Reforestation Projects, l'une des organisations de reboisement non commerciales les plus productives au monde.

"Eden" plante des arbres dans le monde entier, en fonction de la saison de plantation - avec notre aide et la vôtre, de plus en plus d'arbres seront plantés ! Par exemple, lors de nos "Green Days" ou de notre campagne d'anniversaire. À propos, nous ne tenons délibérément pas compte du CO2 capté à l'avenir dans notre bilan de CO2. Car ce qui compte pour nous, c'est l'effet à long terme sur notre environnement ! Lire la suite

Eden Reforestation Projects:

Une maison pour la faune et la flore

Aucun type d'habitat terrestre n'abrite autant d'espèces que la forêt - c'est leur maison. Rien qu'ici, dans les forêts de hêtres d'Europe centrale, vivent environ 6 700 espèces animales. Sous les tropiques, ils sont même plusieurs millions ! Et d'innombrables plantes dépendent également de la forêt comme habitat.

Les arbres optimisent notre climat


La forêt augmente l'humidité de l'air. Cela permet d'équilibrer les variations de température et d'augmenter la formation de rosée. 

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Un hêtre adulte peut évaporer jusqu'à 400 litres d'eau par jour. Ce phénomène permet de développer son propre microclimat autour des arbres. Grâce à une forêt située à proximité d'une ville, par exemple, un air plus pur et de meilleure qualité atteint les rues animées.

Augmenter et purifier nos eaux souterraines

Un mètre carré de sol forestier peut stocker jusqu'à 200 litres d'eau, ce qui permet d'éviter les inondations abondantes.

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L'eau est filtrée par le sol et augmente la réserve d'eau souterraine susceptible d'être récupérée. Les eaux de fontes et de pluie deviennent ainsi des eaux souterraines propres.

Réduire l'érosion et les inondations

Un réseau de racines épais est nécessaire pour maintenir le précieux sol en place. C'est ainsi que les arbres protègent contre l'érosion, notamment sur les pentes. Un sol sain stocke également davantage d'eau et offre donc une meilleure protection contre les inondations.

Stabiliser l'agriculture locale

Les arbres améliorent les conditions environnementales et créent un sol précieux. Cela peut augmenter les récoltes dans les environs d'une forêt. La chute annuelle des feuilles enrichit en outre le sol en humus.

DES VAGUES SANS PLASTIQUE AU LIEU D'UNE VAGUE DE PLASTIQUE

DU BEURRE DANS LE POISSON... ET MALHEUREUSEMENT AUSSI DU PLASTIQUE

Plus de plastique que de poissons dans la mer... inimaginable. Pourtant, en 2050 cela pourrait devenir une amère réalité. La mer sera inondée de plastique. Dans la mesure du possible, nous ne l'utilisons pas dans nos produits. Presque toutes nos boîtes de muesli, par exemple, peuvent être jetées dans les poubelles à papier. Nous sommes également toujours à la recherche d'emballages alternatifs, à base de plantes. Souvent, un emballage 100% recyclable est la solution la plus respectueuse de l'environnement. Vous pouvez trouver plus d'informations ici !
Malheureusement, il n'est pas toujours possible de se passer complètement de plastique - comme cela a été le cas pour nos formats mymuesli2go. En attendant de trouver une solution plus respectueuse de la planète, nous compensons le plastique avec everwave depuis janvier 2021 ; au moins la même quantité que celle utilisée pour la production de nos mymuesli2go. Mais nous voulons faire encore plus ! Depuis septembre 2021, nous soutenons également les sauveteurs des océans avec notre Muesli Save The Ocean. Chaque tube représente environ 2 kilos de plastique et de déchets en moins dans nos océans et nos eaux. Vous aussi pouvez contribuer à sauver nos océans, par exemple en recyclant correctement. Nous pouvons encore inverser le cours des choses. Ensemble pour un environnement propre !

SAUVER LE MUESLI ET PLUS ENCORE : 

GAGNANT-GAGNANT POUR NOTRE TERRE ET POUR VOUS

Chaque minute, un camion rempli d'aliments encore bons finit à la poubelle rien qu'en Allemagne. Et ce, malgré le fait que le goût reste généralement impeccable. La raison de ce phénomène ? Une durée de conservation plus courte. Avec notre Food Saver Shop, nous économisons du muesli et soutenons ainsi la solution la plus simple contre le gaspillage alimentaire. Nous avons également rejoint le mouvement "Too Good To Go" et nous nous sommes engagés à imprimer la mention "souvent bon pour plus longtemps" à côté de la date limite de consommation (DLC) sur nos produits. Car même après l'expiration de la date limite de consommation, vous pouvez commencer la journée avec votre muesli préféré. Et si vous devenez facilement un économe alimentaire, vous économisez également de l'argent : alors économisez du muesli, économisez de l'argent ! Tout le monde est gagnant pour l'environnement et pour vous !

FAIRE LE BIEN EN MANGEANT DU MUESLI

Une partie de notre mission : faire quelque chose de bien avec le muesli. Comment faire ? En faisant ce pour quoi nous sommes bons : du muesli ! Ou plutôt, avec nos mueslis dits de bonne cause. Purement végétal, comme tous nos produits de la meilleure qualité bio, et chaque variété soutient un projet différent. Depuis début 2020, par exemple, avec notre Muesli Save The Ocean et nos partenaires, nous veillons à ce que le plastique soit retiré des eaux de la planète. Ainsi, nos mueslis bio ne sont pas seulement bons pour vous, mais aussi pour notre planète !
                

 Muesli Save The Ocean x Arrêter le déluge de plastique dans nos océans

Notre objectif commun : un environnement sans déchets plastiques. Un bon début c'est notre Muesli Save The Ocean. Car chaque tube représente environ 2 kilos de plastique et de déchets en moins dans nos océans et nos eaux. Ceci est rendu possible grâce aux efforts de l'organisation environnementale everwave. Que font exactement les sauveurs de l'océan ? En savoir plus
Leur approche : intercepter le plastique et les déchets avant même qu'ils n'atteignent la mer. Pour ce faire, everwave utilise des technologies innovantes ainsi que des bateaux spéciaux de collecte des déchets pour récupérer les plastiques et autres matériaux nocifs déjà présents dans les artères fluviales qui finissent finalement dans les océans - dont 2 kilos avec votre Muesli Save The Ocean. Tous les déchets sont ensuite renvoyés dans un circuit de recyclage durable. Vous voulez en savoir plus sur le travail des écologistes d'everwave ? Le co-fondateur Clemens Feigl nous a expliqué comment et où exactement ils sont actifs.

D'ailleurs, nous avons déjà apporté notre aide ici...
En Asie orientale, plus précisément dans la province de Long an dans le delta du Mékong, au Vietnam. Avec chaque boîte de Save The Ocean Muesli, 1 € a été versé à un projet modèle de WWF, qui a amélioré la gestion des déchets sur place. Nous avons pu soutenir les écologistes dans leur mission avec plus de 74 400€. Sauvons ensemble nos océans - pour un écosystème vivant et sain ! 

                            Muesli Save The Rainforest x Protéger la forêt tropicale

2019 a été dévastatrice pour notre planète. Des incendies de forêt massifs se sont produits partout - trop nombreux dans la forêt tropicale en particulier. La superficie qui a été victime des incendies en quelques mois seulement : environ 4,2 millions de terrains de football. Nous avons voulu aider activement et rapidement, nous avons lancé notre muesli Save The Rainforest et soutenu des projets qui protègent l'Amazonie avec chaque boîte - au total, environ 6 880 € ont été collectés. Où l'argent a été utilisé ?
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Il y a deux causes à ces incendies : D'une part, ils sont installés illégalement par les gens pour faire de la place aux pâturages et aux zones de culture du soja. Deuxièmement, la sécheresse extrême fait que les incendies se propagent plus rapidement. L'Amazonie brûle - et doit être sauvée au moyen de lois respectueuses de l'environnement, de nouvelles zones protégées et de chaînes d'approvisionnement sans déforestation. Il y a encore de l'espoir : la majorité des zones détruites pourraient développer une canopée fermée dans les 15 prochaines années, ce qui les protégerait d'un nouvel assèchement et sauverait de l'extinction les espèces animales et végétales qui y vivent. Vous trouverez ici la page de la campagne.