mymuesli | Nos ingrédients
Les ingrédients sont la chose la plus importante de notre muesli. Ils sont tous issus de l'agriculture biologique. Nous allons même au-delà de la certification biologique européenne avec notre adhésion à la Biokreis qui nous impose des règles de contrôle encore plus strictes. Tous nos mueslis sont sans OGM, arômes artificiels, colorants ni conservateurs.
Vous trouverez ici une brève description de tous nos ingrédients. La plupart d'entre eux se trouvent dans notre mixeur accompagnés d'une description encore plus détaillées. Vous trouverez également ici des ingrédients disponibles de façon saisonnière que nous utilisons parfois aussi dans nos mueslis pré-mixés pour vous.
Nous cherchons toujours de nouveaux ingrédients pour notre muesli afin d'optimiser nos recettes et vous en proposer de nouvelles encore plus originales. Si vous avez des suggestions ou si vous n'aimez pas un ingrédient pour une raison particulière, n'hésitez pas à nous partager votre avis en adressant un message à notre service client : support@mymuesli.fr. Ensemble, nous nous améliorerons toujours.
Voici les catégories dans lesquelles nous avons classés nos ingrédients :
Base de muesli | Peaufiner la base | Fruits | Noix et graines | Chocolat
Base de muesli
Base paléo crunchy noix
Sans céréales - uniquement à base de noix grillées et de pétales de noix de coco.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans céréales
-
sans huile de palme
Si le muesli avait existé à l’âge de pierre, alors il aurait eu le goût de notre base pour muesli “Paléo”. Cette recette réunit de délicieuses noix grillées à basse température, des pétales de noix de coco et le si unique Paléo Crunchy. Les pétales de noix de coco ne se contentent pas de fournir les matières grasses végétales essentielles, ils assurent une parfaite répartition des noix dans le mélange.
Cette recette convient aussi bien aux amoureux des fruits qu’aux chocolats-addicts.
Veuillez noter que ces ingrédients sont à la fois légers et volumineux. C’est pourquoi nos tubes de muesli, prévus pour contenir 575 g de muesli, ne sont remplis que de 500 g de muesli lorsque vous choisissez cette base. Comme dans une colocation d’étudiants, tout est une question de place !
Ingrédients: copeaux de noix de coco, graines de tournesol, noisettes grillées, noix de cajou, noix de coco râpée, amandes, miel, huile de coco, sel de mer*
Base sans céréales & graines de chia
Sans céréales et avec des graines de chia.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
peu sucrée
Notre recette la plus récente a été élaborée pour ceux qui souhaitent profiter d’un muesli sans céréales… Comment cela sans céréales ? Mais oui ! Cette base pour muesli est la réunion de graines de Chia, d’amarante soufflée et de sarrasin en flocons. Bien que très semblables, aucun de ces végétaux n’appartient à l’ordre des céréales mais plutôt à celui des pseudo-céréales. Le sarrasin ou blé noir fait partie des polygonacées, aussi appelées “plantes à sucre”. Famille dans laquelle on retrouve également la rhubarbe ou encore l’oseille.
L’amarante, quant à elle, fait sans surprise partie de la famille des amaranthacées, aussi nommées par nos voisins allemands “Fuchsschwanzgewächse”, c’est à dire “plantes- queue de renard”.
Ingrédients: flocons de sarrasin, graines de chia (Salvia hispanica), amarante soufflée
Bircher Deluxe
Pour un Muesli Bircher du tonnerre
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Retour dans le passé du muesli. Nos fins flocons d’avoine sont spécialement moulus pour nous, afin d’obtenir la base parfaite pour un muesli Bircher. Trempé dans du lait pendant la nuit, votre muesli Bircher deviendra un incontournable classique ou moderne du petit-déjeuner. Astuce : n’oubliez pas la pomme râpée !
*Contient du sucre naturel
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: fins flocons d'avoine, son d’avoine
Crunch & avoine
Notre base la plus croustillante !
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans huile de palme
-
CO2 Saver
Sans mentir ! Retrouvez ici notre base pour muesli à l’indice de “croustillance” le plus élevé. De savoureux Crunchies agrémentés de flocons d’avoines. À nous aussi il nous arrive de nous poser cette question cruciale en matière de muesli : “croustillant ou plutôt fondant ?”
La faction adepte des recettes les plus croustillantes détient ici un argument de poids : car même les amoureux de mueslis crémeux s’accordent à dire que notre Crunchy and Oat est tout simplement...
DÉ - LI - CIEUX !
Cet ingrédient produit peu de CO2e. C'est mieux pour notre planète !
Ingrédients: flocons d'avoine, sirop de riz, huile de tournesol, copeaux d'avoine, flocons de blé, riz soufflé, miel, flocons d'orge, cannelle
Crunch chocolat
Chocolaté, croustillant, gourmand.
-
forte teneur en fibres
-
sans huile de palme
-
CO2 Saver
Une base croustillante extra grourmande. Mais attention ! Pas de mauvaise conscience avec cette base. Elle est aussi super saine avec ses flocons complets, tous bio bien sûr. Un mélange classique, mais pas trop.
Cet ingrédient produit peu de CO2e. C'est mieux pour notre planète !
Ingrédients: flocons d'avoine, sucre brut de canne, huile de tournesol, flocons de blé, poudre de cacao, noix de coco râpée, farine de riz, farine de malt d’orge, beurre de cacao, miel, pâte de cacao, poudre de lait entier, sel de mer*
Crunch de cacao et quinoa
Croustillant et vegan - la base pour un muesli choco
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
végan
-
sans huile de palme
Flocons d’épeautre au léger goût de noisette, crunch flocons d’avoine et quinoa soufflé mélangés au cacao : voici la base idéale pour tous les fans de chocolat qui aiment lorsque ça croustille sous la dent. Naturel, sans huile de palme et 100% vegan - vous en rêvez encore ou êtes vous déjà en train de composer le muesli de vos rêves ?
Ingrédients: flocons blé d'épeautre, flocons d'avoine, sirop de riz, copeaux d'avoine, huile de tournesol, quinoa soufflé, poudre de cacao, farine de riz, farine de malt d’orge, sel de mer*
Crunch flocons d’épeautre & quinoa
Deux grands classiques du muesli réunis dans un mélange crunchy pour les végans
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Saver
Nous sommes fiers de présenter notre couple de l’année ! Pendant longtemps, ils se sont contentés de flirter au gré du hasard dans les recettes élaborées par certains amateurs chevronnés. À partir d’aujourd’hui, nous sommes ravis de rassembler les flocons d’épeautre et le quinoa dans notre délicieux Crunchy. Sans huile de palme ni sucres ajoutés, leur histoire d’amour fera également le bonheur de nos amis végans.
Cet ingrédient produit peu de CO2e. C'est mieux pour notre planète !
Ingrédients: flocons blé d'épeautre, sirop de riz, huile de tournesol, farine de quinoa, farine complète blé d'épeautre
Crunch Sarrasin
Le pouvoir sucrant des dattes bio
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Notre base croustillante de sarrasin a un goût très singulier grâce au curcuma épicé et à la maca légèrement noisettée. La douceur naturelle des dattes finement moulues créée une expérience gustative très spéciale. Les meilleurs flocons d'épeautre complètent votre granola de sarrasin hyper croquant. 0 g de sucre ajouté*, mais 100% de plaisir !
*Contient du sucre par nature
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: flocons blé d'épeautre, sarrasin germé, farine de dattes, poudre de maca, huile de coco, curcuma
Flocons protéinés
Pour commencer votre recette avec 25% de protéines végétales.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
source de protéines
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Saver
Il est enfin possible de mélanger son propre muesli protéiné. Cette base, réunissant de savoureux flocons d’avoines et des flocons de soja SOCAS, confère immédiatement au mélange 25% de protéines d’origine végétale en plus.
Nos flocons de soja sont cultivés en Allemagne et en Autriche.
Naturellement, la teneur en protéines de votre muesli peut encore être augmentée… en y ajoutant des ingrédients tels que des graines de Chia ou des graines de chanvre. Aussi pouvez-vous vérifier à tout moment la teneur en protéines de votre recette sous la section “Valeur nutritionnelle pour 100 g”. Il vous est également possible d’ajouter ultérieurement des flocons de soja SOCAS afin de créer un mélange encore plus tonique.
Cet ingrédient produit peu de CO2e. C'est mieux pour notre planète !
Ingrédients: flocons d'avoine, flocons de soja
Granola Amande
Crunchy avec des amandes et de la noix de coco
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
végan
-
sans huile de palme
Voici notre première base de granola aux amandes ! Vous y trouverez des chips de noix de coco, du sucre de fleurs de coco et de fins flocons d'avoine. Une base des plus raffinées pour votre muesli. Croquante avec des noisettes et légèrement exotique avec la noix de coco, notre base de granola aux amandes s'accommode parfaitement aux fruits et au chocolat. L'essayer, c'est l'adopter.
Ingrédients: flocons d'avoine, amandes, copeaux de noix de coco, sucre de noix de coco, huile de tournesol
Granola café
Un “Must-have” pour les fans de café
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans huile de palme
-
CO2 Saver
Du muesli au café, ça vous surprend ? Eh bien figurez-vous que ces deux denrées se marient à merveille d’après nos fans de café ! Nous avons sublimé notre base au granola avec du café finement moulu. Notre conseil pour un muesli au café encore plus gourmand ? Ajoutez à votre base quelques délices chocolatés comme du chocolat noir ou des chocs-espresso, des noix ou encore des cranberries séchées.
Cet ingrédient produit peu de CO2e. C'est mieux pour notre planète !
Ingrédients: flocons d'avoine, miel, huile de tournesol, café en poudre
Granola miel
De délicieux flocons d’avoines grillés au miel.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans huile de palme
-
CO2 Saver
La recette de cette base pour muesli à l’avoine n’a rien de secret : nous faisons griller nos flocons d’avoine lentement dans le miel. C’est ce qui les rend aussi irrésistiblement croustillants et ajoute une note de douceur à votre préparation. Nous lui trouvons toutes les qualités lorsqu’elle est accompagnée de quelques pétales de noix de coco râpée (cf. “Noix et graines”). Mais c’est à vous d’en décider !
Cet ingrédient produit peu de CO2e. C'est mieux pour notre planète !
Ingrédients: flocons d'avoine, miel, huile de tournesol
Plein d'énergie
Pour les amateurs de muesli plus conventionnels.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
On ne change pas une équipe qui gagne ! Après tout, les habitudes et traditions sont bien apparues pour une raison. Ce mélange de flocons d’avoine, d’épeautre, de seigle et d’orge se mélange très bien avec des fruits, des noix et du chocolat.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: flocons d'avoine, flocons de seigle, flocons blé d'épeautre, flocons d'orge
Purs flocons d'avoine
Pour les puristes qui souhaitent façonner leur muesli à leur manière.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Cette base complète composée uniquement de flocons d'avoine constitue une base pour votre muesli, si vous souhaitez ensuite la personnaliser à votre manière. Chacun peut “customiser” cette base selon son propre goût en y ajoutant des noix, des fruits ou encore du chocolat.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: flocons d'avoine
Rêve de chocolat
Une base pour un muesli au chocolat résussi.
-
forte teneur en fibres
-
sans huile de palme
Parmi les plus populaires de nos bases pour muesli et naturellement la base rêvée pour tout muesli au chocolat qui se respecte : des boules d'épeautre croquantes au chocolat noir et de la poudre de cacao fine. Qu'ajouter de plus ? En réalité, elle se marie parfaitement avec pratiquement tous les autres ingrédients disponibles. Certains y ajoutent même des fruits enrobés de chocolat pour un muesli encore plus gourmand.
Mais même sans y ajouter davantage de chocolat, votre muesli aura sans aucun doute un goût extra !
Ingrédients: flocons d'avoine, pâte de cacao, sucre brut de canne, maïs, riz, beurre de cacao, sucre de noix de coco, semoule de maïs, poudre de cacao, sucre de canne, farine complète blé d'épeautre, poudre de lait entier, agent d’enrobage gomme arabique, blé, orge, avoine, sirop de riz, malt d'orge, sel de mer*
Supergrain
3 Céréales comme avant
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Pour un muesli qui rappelle le bon vieux temps.
Ambiance rétro et retour dans le passé sont les maîtres mots de cette base pour muesli. Cette base réunit la force et le caractère de trois de nos céréales du terroir : épeautre, seigle et amidonnier. Êtes- vous prêt à redécouvrir le vrai goût des céréales ?
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: flocons de seigle, flocons blé d'épeautre, flocons d‘engrain
Peaufiner la base
amarante soufflée
La céréale toujours dans le coup !
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Cette plante pelucheuse est bien plus qu’une belle dame ! Celle que les allemands ont surnommé “fleur queue de renard” ravira tous ceux et celles qui souhaitent sentir leur muesli croustiller sous la dent !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: amarante soufflée
blé soufflé au miel
De délicieux flocons de blé grillés au miel.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Nos flocons de blé soufflés au miel ont gagné l’affection de nos amateurs de muesli grâce à leur capacité à apporter à votre recette cette petite note de douceur qui ravît les enfants (et les grands enfants). Délicieusement croustillants, leur structure poreuse et légère les rend cependant si absorbant, qu’il serait souhaitable de ne pas les laisser jouer indéfiniment dans votre bol de lait, afin qu’ils conservent leur croquant intact. Leur saveur sucrée suffit à elle seule pour un muesli des plus doux, sans être écœurant pour autant.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: blé soufflé, miel
Coeurs roses
À base d'épeautre et de riz bio soufflés
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans gluten
-
végan
-
sans huile de palme
Vous voulez plus d'amour au petit-déjeuner ? Nos cœurs roses d'épeautre et de riz soufflés légers et croustillants vont vous faire fondre au réveil. Non seulement dans votre bol au petit-déjeuner accompagnés de votre boisson préférée, mais aussi individuellement, à grignoter pour le plaisir et cela, sans compromis ! Leur couleur rose provient d'ingrédients naturels comme la pomme et la groseille, 100% bio évidemment.
Ingrédients: farine de blé, farine de riz, sirop de riz, sel de mer*, colorant alimentaire (concentré de radis, de pomme, de
cassis)
crunch cru d'épeautre et quinoa
Végan et tellement croustillant.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
végan
-
sans huile de palme
Agrémentez votre muesli avec notre “couple de l’année”.
Nous sommes fiers de présenter notre couple de l’année ! Pendant longtemps, ils se sont contentés de flirter au gré du hasard dans les recettes élaborées par certains amateurs chevronnés. À partir d’aujourd’hui, nous sommes ravis de rassembler les flocons d’épeautre et le quinoa dans notre délicieux Crunchy. Sans huile de palme ni sucres ajoutés, leur histoire d’amour fera également le bonheur de nos amis végans.
Ingrédients: flocons blé d'épeautre, sirop de riz, huile de tournesol, farine de quinoa, farine complète blé d'épeautre
crunchy avoine
Pour un muesli qui craque sous la dent.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans huile de palme
Nos crunchies à l’avoine sont également disponibles dans le mélange de base “Crunchy and Oat”. Pas de souci lorsqu’il s’agit de les assortir convenablement : les crunchies d’avoine vont avec tout. Si bien que mêmes les fines bouches et amateurs de porridge reconnaissent qu’ils sont tout simplement DÉ-LI-CIEUX !
Ingrédients: flocons d'avoine, sirop de riz, huile de tournesol, copeaux d'avoine, flocons de blé, riz soufflé, miel, flocons d'orge, cannelle
crunchy pomme - cannelle
Un mélange hivernal aux véritables morceaux de pomme à la cannelle et aux céréales complètes.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans huile de palme
-
CO2 Saver
Le mélange crunchy pomme - cannelle réunit de délicieux flocons de céréales complètes, des flocons d'amarante soufflés, du miel et de véritables morceaux de pomme.
Il confère à votre muesli une petit note fruitée et hivernale, qui rappelle ces moments passés au coin du feu.
Ce mélange s'associe parfaitement bien à pratiquement toutes les recettes, qu'elles soient chocolatées, fruitées ou même les deux !
Cet ingrédient produit peu de CO2e. C'est mieux pour notre planète !
Ingrédients: flocons d'avoine, flocons de blé, concentré de jus de pomme, morceaux de pomme séchés, amarante soufflée, miel, huile de tournesol, cannelle, sel de mer*
épeautre soufflé
Naturel, sans additifs, et bien sûr, bio.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
pauvre en matière grasse
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Nos flocons d’épeautre soufflés n’ont rien en commun avec cette chose pâteuse que l’on trouve parfois en supermarché. Ces flocons soufflés constituent la parfaite finition pour ceux qui apprécient un côté croquant, sans rechercher un goût trop doux. (Si toutefois, vous préférez un goût plus sucré, nos flocons de blé soufflés au miel, sont ce qu’il vous faut). Ne les laissez cependant pas baigner éternellement dans le lait : leur structure poreuse et légère leur confère un grand pouvoir absorbant.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: blé d’épeautre soufflé
flocons croustillants d'épeautre
L’audacieuse alternative aux cornflakes.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
pauvre en matière grasse
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
"Pour être des nôtres, il faut aimer l'épeautre !" est un adage populaire de chez mymuesli.
Ce mélange est également très apprécié par nos amateurs qui cherchent à conjuguer audace et écologie.
Il a plus d'un atout dans sa manche et joue volontiers la carte de l'originalité avec son goût incomparable.
Pour nous c'est une évidence : il faut l'avoir testé au moins une fois !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: farine complète blé d'épeautre, farine de malt d’orge, sel de mer*
flocons d'avoine
Un véritable classique, la céréale culte.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Avant d’être transformée en flocons, l’avoine doit être passée à la vapeur puis écrasée. Mais le jeu en vaut la chandelle : nos flocons d’avoine sont idéaux pour un bon départ dans la journée et pour les petits creux au cours de celle-ci. Les culturistes en consomment également régulièrement car elle les soutient tout au long de l’effort. Alors bon appétit !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: flocons d'avoine
flocons d’épeautre
Une saveur chargée d’histoire.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
pauvre en matière grasse
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
L’épeautre est cultivé par l’homme depuis l'âge de Pierre. Aujourd’hui encore, la plante n’a pas fini de donner tout ce qu’elle a à offrir. Très robuste et résistante, elle est l’une des candidates idéales pour l’agriculture bio, car peu exigeante. Avec le blé, l’épeautre est l’une des variétés de céréales les plus riches en nutriments divers. Mais l’essentiel demeure : son goût est fantastique !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: flocons blé d'épeautre
flocons de maïs complets croustillants
Cornfakles issus de l'agriculture biologique (comme tous nos produits).
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans gluten
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
C’est le cinéma qui a progressivement imposé dans notre langue le nom de “cornflakes” pour ce que l’on nommait autrefois “flocons de maïs”. Leur découverte fut selon la légende une pure coïncidence, lorsqu’en 1894 le Dr. Kellog et son frère Keith se sont aperçu de l’effet de la chaleur sur les graines de maïs. Nos flocons de maïs sont issus de l’agriculture biologique allemande. Bio, comme tous les ingrédients employés par mymuesli.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: maïs
flocons de quinoa
La star des céréales sud-américaines
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Tout comme l’amarante, le quinoa est une denrée originaire du nouveau monde. Cultivé sur les hauteurs du continent sud-américain, il vient remplacer le maïs qui s’adapte difficilement à cette altitude. Chez mymuesli, nous adorons le quinoa, parce-qu’il va avec tout ! Que ce soit une création au chocolat, ou un mélange estival aux fruits. Pour couronner le tout, le simple mot “quinoa” confère un certain charme à votre recette.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: flocons de quinoa
flocons de seigle
Parce-que le seigle ne sert pas qu’à fabriquer du pain.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
C’est un “Must” à goûter au moins une fois ! Nous ne nous expliquons pas pourquoi un ingrédient aussi emblématique que les flocons de seigle bio vivote dans l’ombre des autres céréales, tel un éternel strapontin du muesli. Mais nous allons remédier à cela. Les flocons de seigle font d’ailleurs déjà partie de notre base pour muesli “5 Céréales”. Mais nous ne le répéterons jamais assez : les flocons de seigle sont un choix avisé pour agrémenter votre recette.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: flocons de seigle
flocons protéinés socas
Parfait pour les végans. Contribue au développement de la masse musculaire.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
source de protéines
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Le choix n°1 de nos clients végans : nos flocons protéinés SOCAS sont pour ainsi dire nos flocons d’avoine 2.0 (une petite révolution dans le monde du muesli ! ). Il s’agit de graines de soja issues de notre agriculture locale, affinées en Allemagne et en Autriche selon un procédé particulier permettant d’en ôter 90% des substances nommées “phyto-oestrogènes”. De ce fait, leur consommation convient également aux hommes. Ces flocons sont l’ingrédient idéal pour nos clients sportifs, hommes ou femmes cette fois, car ils vous accompagnent pendant et après l’effort et contribuent au développement de la masse musculaire.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: flocons de soja
germes de lin
Elles ont le vent en poupe.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
sans gluten
-
sans céréales
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Nos germes de lin couleur or sont en train de devenir de plus en plus populaires chez nos amateurs de muesli. Elles permettent à notre corps d'assimiler plus facilement les minéraux et les vitamines. Nous les recommandons pour les sportifs, mélangés à des céréales complètes, des bananes et des fruits rouges.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: graines de lin germées, farine de lin
graines de chia
De petites bombes de protéines et de fibres.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
sans gluten
-
sans céréales
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Impatiemment attendues et souvent réclamées par nos amateurs de muesli, les graines de Chia font leur entrée ! Ces petites graines n'ont l'air de rien comme ça, mais ce sont en réalité de véritables bombes miniatures qui apportent à lleurs consommateurs fibres et protéines. Chaque graine contient 20% de protéines végétales - ce qui est supérieur à la plupart des autres céréales - et 30% de fibres.
Les graines de Chia constituaient déjà un maillon essentiel de l'alimentation des Maya et aujourd'hui, seulement quelques milliers d'années plus tard, elles font leurs premières brasses dans les bols de muesli francais !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: graines de chia (Salvia hispanica)
graines de plantain
De petites bombes de fibres !
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
sans gluten
-
sans céréales
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Celles que les paysans allemands surnommaient autrefois “graines d’escampette” tant leur petite taille les rend légères, les graines de plantain, n’en sont pas moins de petites bombes chargées de nutriments essentiels. Elles sont composées à 80% de fibres végétales solubles et confèrent de ce fait à votre muesli un véritable atout.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: graines de plantago
granola amande coco
Cuit au four pour un résultat à la fois croquant et exotique
-
sans lactose
-
végan
Des amandes croquantes, des copeaux de noix de coco exotique et le meilleur sucre de fleur de coco se rencontrent pour former notre granola aux amandes et donner à votre muesli encore plus de caractère. Peaufinez votre muesli avec des fruits secs, des fruits rouges ou du chocolat pour un petit-déjeuner des plus singuliers.
Ingrédients: flocons d'avoine, amandes, copeaux de noix de coco, sucre de noix de coco, huile de tournesol
Granola café
Pour un coup de fouet matinal
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans huile de palme
-
CO2 Saver
Muesli et café : quel excellent choix ! Nous avons sublimé notre granola avec du café finement moulu. Votre granola se mariera parfaitement avec des gourmandises chocolatés comme du chocolat noir ou des chocs-espresso, des noix ou encore des cranberries séchées qui rendront votre muesli au café encore plus gourmand.
Cet ingrédient produit peu de CO2e. C'est mieux pour notre planète !
Ingrédients: flocons d'avoine, miel, huile de tournesol, café en poudre
minis petits beurres
Pour un muesli extra croquant
-
sans huile de palme
Nos petit-beurre ont été fabriqués à partir de beurre 100% bio et impressionnent tous les amateurs de biscuits. Ajoutez un peu de douceur et de croquant à votre muesli pour un délicieux petit-déjeuner !
Ingrédients: farine de blé, sucre brut de canne, beurre, sel de mer*
pétales d'orge
Céréales complètes tout simplement délicieuses.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
pauvre en matière grasse
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
L’orge doit sa réputation à sa participation dans la fabrication du whisky. Mais avant d’être à l’origine de soirées mémorables, l’orge constitue depuis longtemps une nourriture de base pour de nombreuses populations (et probablement le whisky aussi). Nous ne saurions renoncer à l’orge en tant qu’ingrédient essentiel dans une grande variété de recettes de muesli. C’est en effet un vrai délice pour les amateurs de muesli aux céréales complètes. Vous le retrouverez d’ailleur également dans notre base pour muesli “5 céréales”.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: flocons d'orge
plaquettes de yaourt
Des éclats de yaourt fondants comme jamais
-
sans gluten
-
sans huile de palme
Vous les confondrez peut-être avec nos éclats de chocolat blanc par leur visuel, mais, ne vous y méprenez pas car il s’agit bien de yaourt et votre palais ne se laissera pas duper. Vous pouvez facilement associer ces éclats de yaourt avec du granola crunchy, des morceaux de mangue, des framboises acidulées ou encore avec du chocolat. L’ingrédient Idéal pour composer un muesli estival.
Ingrédients: sucre, beurre de cacao, yaourt en poudre, émulsifiant lécithine de tournesol
Quinoa Cacao Crunchy
Attirant. Chocolaté. Vegan.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
végan
-
sans huile de palme
Différent des autres avec un goût unique : cela fait environ 5000 ans que le quinoa est populaire dans les Andes. Notre Quinoa Cacao Crunchy - probablement le meilleur sur terre - provient en revanche directement de Passau, la ville où nous composons vos mueslis. Découvrez vite notre quinoa croustillant au cacao ! Pas d’huile de palme, sans OGM et sans compromis.
Ingrédients: flocons d'avoine, sirop de riz, copeaux d'avoine, huile de tournesol, quinoa soufflé, poudre de cacao, farine de riz, farine de malt d’orge, sel de mer*
Sarrasin Crunchy
Naturellement croustillant et sans sucre ajouté
-
sans lactose
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Saver
Le sarrasin est de retour ! Autrefois un élément de l'alimentation de base, il a longtemps disparu des tables du petit-déjeuner... Mais il est de nouveau à la mode. Spécialement cuit avec de la maca épicée et du curcuma, notre sarrasin est un ingrédient de choix dans votre bol de muesli. Bien sûr, il est sans sucre ajouté* - les dattes bio apportent une touche sucrée naturelle.
*Contient du sucre naturel
Cet ingrédient produit peu de CO2e. C'est mieux pour notre planète !
Ingrédients: sarrasin germé, farine de dattes, poudre de maca, huile de coco, curcuma
sarrasin en flocons
Des nutriments essentiels pour un gros potentiel.
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
sans gluten
-
végan
-
sans huile de palme
-
peu sucrée
-
CO2 Super Saver
Le sarrasin est réputé pour son goût particulier dans le monde des céréales et pseudo-céréales. C'est pourquoi il est aussi employé en cuisine.
Mais la pseudo-céréale a également un fort potentiel et vient ajouter une touche raffinée aux mueslis qui en contiennent. La culture de cette plante exigeante est malheureusement en déclin. C'est regrettable quand on sait combien elle est riche en nutriments essentiels tout en conservant son goût délicat.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: flocons de sarrasin
son d'avoine
Manger du soin d'avoine permet d'éviter un taux de cholestérol élevé.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Le son d’avoine porte un nom… d’un ennui mortel. Mais cela s’arrête lorsque l’on s’intéresse à sa haute teneur en protéines et en fibres. Le son est la couche supérieure de la graine d’avoine. (Les céréales dites complètes sont celles auxquelles on n’a pas retiré le son). Cette petite merveille de la nature est un condiment idéal pour les mueslis de type Bircher (semblables au porridge).
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: son d’avoine
Fruits
baies d'aronia
Une rafraîchissante saveur acidulée.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Est-il vraiment nécessaire que toutes les baies aient un goût sucré ? Non, nous sommes d'accord. La baie d'aronia séduit par sa saveur légère et acidulée qui rappelera à beaucoup d'entre vous le parfum du cassis. On ne tarit pas d'éloges à son sujet lorsque celle-ci se retrouve en équipe avec d'autres fruits plus doux !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: baies d'aronia séchéés
baies de goji
Le trésor du Tibet.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Nombre de stars ne jurent plus que par les baies de goji. Cette petite baie porte d'ailleurs plusieurs noms, tel que “baies des loups chinoises”.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: baies de Goji
bananes lyophilisées en rondelles
Le fruit qui donne le sourire !
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Les bananes donnent le sourire, du moins ce fut notre cas lorsque nous avons entendu l'anecdote suivante : savez-vous quel pays européen est le plus gros producteur de bananes ?
Espagne ? Italie ? Turquie ??? Eh bien rien de tout cela ! Grâce à sa fabuleuse exploitation de l'énergie géothermique, l'Islande est le pays européen produisant chaque année la plus grande quantité de bananes (sous serre, naturellement).
Quoiqu'il en soit, nos bananes (de la variété Cavendish) offre une teneur plus faible en matière grasse et un parfum plus intense. Cette variété développée dans le sud-est de l'Asie est aujourd'hui cultivée... en Colombie ! Désolés pour la feinte !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: de bananes lyophilisées en rondelles
cassis lyophilisés
Cassis : les groseilles noires.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Le parfum du cassis est si intense que des extraits de cassis rentrent également dans la confection d’envoûtantes fragrances. Chez mymuesli, nous nous contenterons de vous envoûter avec la saveur de nos mueslis.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: cassis lyophilisées
cranberries
Les souveraines du Nouveau Monde.
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
sans gluten
-
sans céréales
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Pendant longtemps, il était très rare de trouver des cranberries en Europe. Par ailleurs, leur nom français est canneberges - Qui voudrait donc acheter cela ? Pour autant nos cranberries sont cultivées en Allemagne, terre natale de mymuesli, puis baignées dans du jus concentré de pomme pour en adoucir le goût.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: canneberges séchées, jus concentré de pomme
dés d'abricots séchés
Pour un goût divinement sucré.
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Aussi nommés "Prunes arméniennes", les abricots ont cependant la réputation d'être originaire de Chine. Plus tard, les Turcs les faisaient pousser jusque dans le terres de Hongrie. Mais à notre époque c'est surtout le pourtour méditerranéen qui a la côte en matière d'abricots. Joignez donc ces petites merveilles du Sud à votre recette pour un petit goût de soleil dans votre muesli !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: dés d’abricots séchés, farine de riz
dés de dattes séchées
Apportez à votre muesli un petit soupçon d’Orient.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
Les fruits du palmier font partie des premiers fruits à avoir été cultivés par l’homme. Cela vient du fait que la datte est une plante très peu exigeante, capable de pousser sur des terrains très pauvres. La sécheresse a même pour effet d’en accentuer la saveur sucrée ! C’est pour ces raisons que la datte constitue un aliment de base dans de nombreuses cultures.
Ingrédients: dés de dattes séchées, farine de riz
figues
Un parfum naturellement sucré.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Grâce à leur parfum naturellement doux, les figues sont une bonne alternative au sucre dans les recettes diététiques.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: dés de figues séchées, farine de riz
framboises lyophilisées
Pour assagir les grosses envies de fruits de bois.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
pauvre en matière grasse
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Les petites framboises en ont fait du chemin depuis leurs origines premières : la Crète. Aujourd’hui, elles se sont bien accommodées dans nos régions et viennent égayer votre bol de muesli avec leur saveur unique. Pour que le plaisir reste entier, nos framboises le sont aussi !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: framboises lyophilisées
graines de grenades lyophilisées
Délicieusement rafraîchissantes.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
source de protéines
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Vous aussi vous aimez la grenade mais c'est toujours le même calvaire pour décortiquer les graines ? Plus d'inquiétudes, nous avons prémaché le travail pour vous ! Cliquez et les graines de grenade apparaîtront miraculeusement dans votre bol de muesli.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: graines de grenades lyophilisées
griottes séchées
La France à l’honneur !
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
mymuesli est certes une maison allemande, mais nous ADORONS la France. Nous lui sommes d’ailleurs particulièrement reconnaissants d’avoir apporté au monde les cerises griottes. On nous a d’ailleurs raconté que c’est au Château Morel que prolifèrent les plus beaux arbres de la variété. Château Morel, rien que son nom vient chatouiller délicieusement nos oreilles germaniques.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: griottes séchées
morceaux de fraises lyophilisées
Un fruit nommé “or rouge”.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Pendant longtemps, les fraises n’étaient même pas proposées chez mymuesli. Mais aujourd’hui nous avons le plaisir de proposer la crème de la crème des fruits pour agrémenter votre muesli. Convient à toutes les recettes, noisetées ou fruitées, mais nous avons un petit faible pour l’association fraises - chocolat !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: morceaux de fraises lyophilisées
Morceaux de mangues lyophilisées
Incroyablement savoureux et fruités
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
sans gluten
-
sans céréales
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
De la mangue dans notre muesli ? On dit oui ! On l’aime aussi naturelle que possible et pas trop dure. Nous l’avons enfin trouvé : d’un orange brillant, parfaitement lyophilisée et super savoureuse. Nos morceaux de mangue en bouche un coin; même aux plus grands critiques. Heureusement, car elles ne sont pas données.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: morceaux de mangue lyophilisée
morceaux de pommes séchées
Un classique qui se passe de mots.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Comme tous nos ingrédients, nos morceaux de pommes séchées sont issus de l´agriculture bio. De ce fait, nous ne les épluchons même pas, et le goût s'en ressent ! Nos morceaux de pommes conservent ainsi tous les précieux nutriments que le fruit défendu a à offrir.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: morceaux de pomme séchés
mûres lyophilisées
Les stars des baies
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Nous les avons longtemps attendues et elles sont arrivées : les stars des baies, les mûres arrivent et avec elles leur enivrante teinte d'un violet profond. Nos mûres sont soigneusement préparées afin de conserver non seulement leur forme si particulière, mais également leur goût irrésistible ! Retrouvez-les également dans notre recette “muesli granola Mûres - Chia”.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: mûres lyophilisées
myrtilles lyophilisées
Une friandise bleutée
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Probablement le fruit “rouge” le plus populaire entre tous - une opinion que nous partageons également. Nos myrtilles sont cultivées exclusivement pour nous dans une petite exploitation biologique d’Allemagne, terre natale de mymuesli. Elles sont ensuite préparées et séchées afin d’arriver jusqu’à votre bol en ayant conservé toute leur saveur. Les enfants adorent observer comment les myrtilles donnent au lait une délicate couleur lila.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: myrtilles lyophilisées
raisins secs
Un grand classique.
-
sans lactose
-
pauvre en matière grasse
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Saver
Le débat est loin d’être clos : un muesli doit-il ou non contenir des raisins secs ? Tous ne sont pas adeptes de grains de raisin séchés dans leur bol dès le matin. Le choix n’appartient qu’à vous !
Cet ingrédient produit peu de CO2e. C'est mieux pour notre planète !
Ingrédients: raisins secs
Noix et graines
amandes
De fines petites feuilles d’amandes.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans gluten
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
source de protéines
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Merci pour l’info ! Les amandes sont certes des fruits secs, mais pas à proprement parler des noix. D’ailleurs elles sont en réalité plus proche de la pêche (le fruit). Chez mymuesli, nous nous accordons cependant à dire que leur goût se marie parfaitement à celui des vraies noix, mais convient également très bien aux mélanges chocolatés et fruités.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: amandes
cerneaux de noix
Le délice des rois de l’hiver.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Les romains les surnommaient “lovis glans” - noix de Jupiter. Pour nous, c’est son goût si unique qui permet à la noix de briller entre toutes. C’est surtout lorsque les journées raccourcissent et que les températures chutent que les noix savent réveiller en chacun de chaleureux souvenirs hivernaux.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: noix
copeaux de noix de coco
L’indispensable des mueslis tropicaux.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Une création tropicale sans pétales de noix de coco est tout simplement inenvisageable. Ce n’est cependant pas la seule recette au programme : nos pétales de noix de coco conviennent également parfaitement pour adoucir les mélanges peu sucrés. Oh, et puis bien sûr : noix de coco certifiées bio !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: copeaux de noix de coco
graines de chanvre décortiquées
On ne cesse jamais d’apprendre !
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Le chanvre est un végétal très polyvalent. Et dans le muesli est-il encore inédit ! Ne vous faîtes pas de souci : vous serez encore capable de conduire après en avoir consommé. La teneur en THC de nos graines de chanvre ne dépasse pas les limites fixées par la Loi. Les graines de chanvre décortiquées offre une consistance tendre et développent leur goût reconnaissable entre tous sous votre palais.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: graines de chanvre
graines de courge
Idéales pour compléter… eh bien, toutes les recettes à vrai dire.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Les graines de courges ne sont pas seulement idéales pour calmer les petits creux en journée. Ce sont également des ingrédients de premier choix pour apporter du croquant à n’importe quelle recette de muesli, et nous en apprécions toutes les variantes !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: graines de potiron
graines de tournesol
Vitalité et indice de “croustillance” élevés !
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Nous avons toujours aimé les tournesols. Nous avons aimé les admirer alors qu’ils suivaient du “regard” l’astre dont ils tentent de copier l’apparence. Une seule fleur de tournesol peut produire jusqu’à 2000 graines ! Par ailleurs, celles-ci sont particulièrement riches en protéines végétales. (23% en moyenne).
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: graines de tournesol
noisettes
L’ingrédient sacré des nos ancêtres Vikings !
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Quelques savoirs inutiles pour briller lors de vos prochaines soirées entre amis : le bois de noisetier était très populaire auprès des peuples celtes pour confectionner des bâtons de sorcier ! Pour en revenir à l’essentiel : les noisettes satisfont par leur croquant et leur haute teneur en protéines végétales. C’est ce qui a à l’époque séduit les romains qui en ont importé les premiers plants vers l’Italie.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: noisettes
noix de cajou
Pour faire le plein d’énergie et de force.
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
sans gluten
-
sans céréales
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Saver
Nous apprécions les noix de cajou pour leur saveur fine qui ne transformera pas votre muesli tout entier, tout en contribuant largement au plaisir final. En plus d’être une noix de culture facile, les noix de cajou ravissent les papilles de tous les amateurs de muesli croquants.
Cet ingrédient produit peu de CO2e. C'est mieux pour notre planète !
Ingrédients: noix de cajou
noix de cajou caramélisées
La touche croquante au bon goût de noisette
-
sans lactose
-
sans gluten
-
végan
Nous avons toujours été de grands fans des noix de cajou pour nos mueslis. Et lorsqu'ils sont caramélisés, on ne peut plus s'en passer ! Le goût singulier de la noix de cajou rencontre le caramel fin pour un résultat qui ne laisse pas indifférent... Notre petit conseil pour votre mix : associez-les avec des cerises légèrement acidulées et obtenez un équilibre des saveurs de haute volée.
Ingrédients: noix de cajou, sucre de canne, eau*, huile de tournesol, sel de mer*
noix de macadamia grillées
Muesli luxueux aux noix
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans gluten
-
sans céréales
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Les noix de macadamia sont irrésistibles, c’est un fait. Elles se marient avec tout : que ce soit avec du chocolat, des fruits ou même avec d’autres noix. Grillées et torréfiées à souhait, elles rendront votre muesli royal et vous apprécierez encore plus les délicieuses saveurs de nos noix de macadamia bio. Comme une envie soudaine de noix, non ?
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: noix de macadamia grillées
noix de pécan
La noix texane qui fait la fierté de son État.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans gluten
-
sans céréales
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
source de protéines
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Soyez les bienvenues, chères noix de pécan. Comment refuser l'entrée au monde du muesli à un met si délicat ! Les fruits de l’arbre officiel du Texas avait déjà su séduire les indiens plusieurs centaines d’années auparavant. Et nous ne pouvons que les comprendre !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: noix de pécan
noix tigrée
Convient également aux personnes allergiques aux noix.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans gluten
-
Sans sucres. Contient des sucres naturels.
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Le souchet comestible, aussi nommé “noix tigrée” ou encore “amande de terre” est une plante originaire des régions équatoriales du globe. Le végétal d’une cinquantaine de centimètres développe sous terre un important réseau de rhizomes dont la forme rappelle celle des amandes. Bien que n’ayant rien à voir avec les noix, son goût n’est pas sans rappeler celui des noisettes ou des amandes. C’est pour cela qu’il vient aisément remplacer ou compléter ces ingrédients dans les mueslis aux noix, grâce à sa saveur légèrement sucrée. La farine de souchet comestible rentre également dans la fabrication de délicieuses recettes de pain sans gluten.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: noix tigrées
pistaches grillées
Pour un muesli deluxe.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
sans gluten
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Le saviez-vous ? La récolte de cette petite noix qui nous semble si commune n’est possible qu’une fois tous les deux ans. L’arbre à l’origine de ces petits plaisirs a une longévité extraordinaire et peut vivre plusieurs centaines d’années. Certaines pistaches que vous consommez pourraient donc provenir d’arbres qui auraient pu assister au couronnement de Louis XIV !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: pistaches grillées
Chocolat
blé soufflé au chocolat
La base de tout muesli au chocolat. Plaît aussi beaucoup aux enfants !
-
sans lactose
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Notre blé soufflé au chocolat bio sont un grand classique ! Ils n’ont cependant rien à voir à voir avec ceux que l’on trouve couramment en grande surface. Tous les ingrédients nécessaire à leur élaboration sont exclusivement issus de l’agriculture biologique contrôlée. Petit conseil : l’effet est encore plus intense lorsqu’on les laisse reposer quelques instants dans le lait.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: riz, sucre de canne, poudre de cacao, blé, orge, avoine, malt d'orge
Boules d'épeautre au chocolat noir au sucre de coco
Un chocolat croustillant, léger et fondant à la fois
-
sans lactose
-
végan
-
sans huile de palme
Nos boules d'épeautre au chocolat noir rendent votre petit-déjeuner intensément plus croustillant et chocolaté ! Combinés avec des fruits rouges par exemple, ils vous offrent un résultat à l'équilibre parfait entre croquant, fruité et chocolaté. Les chocovores puristes ne seront pas déçus !
Ingrédients: pâte de cacao, sucre de noix de coco, beurre de cacao, semoule de maïs, farine complète blé d'épeautre, sirop de riz, sel de mer*
boules de blé au chocolat
Parfum et énergie : ou comment joindre l’utile à l’agréable.
-
sans gluten
-
sans huile de palme
-
CO2 Saver
Une recette combinant l’épeautre et le chocolat ? Et bien oui, cela existe ! Aussi le résultat est-il… sans mentir… absolument exquis. Nos délices croquants au chocolat blanc réunissent le meilleur de deux univers : des céréales croustillantes issues de l’agriculture biologique et un délicieux enrobage au chocolat blanc qui ravira gourmands et fin gourmets. Cette petite confiserie au chocolat se marie parfaitement à quelques baies pour donner à votre bol de muesli un petit goût de Paradis.
Cet ingrédient produit peu de CO2e. C'est mieux pour notre planète !
Ingrédients: sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, semoule de maïs, farine complète blé d'épeautre, sel de mer*, agent d’enrobage gomme arabique
choco-cœurs
De délicieux petits cœurs en chocolat au lait bio.
-
sans gluten
-
sans céréales
-
sans huile de palme
Cette petite confiserie au design romantique convient parfaitement aux mueslis des grandes occasions. Leur parfum divinement chocolaté s’harmonise de la manière la plus exquise qui soit à la saveur de quelques noix et autres fruits des bois - pour réussir ses petits déjeuners à deux.
Ingrédients: sucre brut de canne, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao
chocs-cassis au chocolat blanc
L’équilibre parfait entre un goût légèrement acidulé et chocolaté !
-
sans gluten
-
sans huile de palme
Qui n'aime pas ce duo ? Surtout pour le petit-déjeuner ! Nous avons fait sécher pour vous, des groseilles sous forme de grappe pour conserver leur goût naturel. Souvent un peu trop acide pour certains amateurs de muesli, nous avons adouci le goût de la groseille en l’enrobant de chocolat blanc : fruité, chocolaté, peu sucré et seulement légèrement acidulé.
Ingrédients: sucre de canne, cassis séchées, beurre de cacao, poudre de lait entier, agent d’enrobage gomme arabique, poudre de vanille, miel
chocs-cranberry
Le plaisir poussé à l’extrême !
-
sans céréales
-
sans huile de palme
Lorsque nous nous sommes aperçus que les cranberries comptaient parmi les ingrédients les plus populaires parmi les amateurs de recettes fruitées, nous avons élaboré ce petit plaisir pour nos chocolat-addicts. Nos petites perles de cranberries enrobées de chocolat blanc sont confectionnées exclusivement pour mymuesli et pour être francs, nous aurions préféré tout garder pour nous… mais nous ne voulons pas être comme ça…
Ingrédients: canneberges séchées, jus concentré de pomme, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, agent d’enrobage gomme arabique, maltodextrine
Chocs-cranberry au chocolat à la noix de coco
Des cranberries fruitées enrobées de chocolat noir à la noix de coco
-
sans lactose
-
sans gluten
-
végan
Notre ingrédient chocs-cranberry au chocolat blanc est une véritable légende dans la grande famille des amateurs de muesli. Cette joie ressentie lorsque vous en avez attrapé avec votre cuillère peut maintenant être également partagée avec nos amis les vegans grâce à ces cranberries mûres à point enrobées de chocolat noir, le tout sucré avec du sucre de coco et du jus de pomme. Cette joie vous en êtes maître : heureusement qu’un ingrédient peut-être ajouté plusieurs fois dans un muesli…
Ingrédients: canneberges séchées, concentré de jus de pomme, pâte de cacao, sucre de noix de coco, beurre de cacao, huile de tournesol, agent d’enrobage gomme arabique, maltodextrine
chocs-espresso
Un peu d’énergie enrobée de chocolat.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans gluten
-
sans céréales
-
sans huile de palme
Fraîchement débarqués dans nos rangs et déjà cultes ! Nos grains de café bio enrobés de chocolat noir apporte une note douce-amère à votre recette et surtout… elles vous permettent de faire l’impasse sur le café du matin. Convient aussi parfaitement aux travailleurs nocturnes qui souhaite profiter d’un petit coup de fouet pour arriver frais jusqu’au bout de la nuit.
Ingrédients: pâte de cacao, sucre de canne, grains de café, beurre de cacao, agent d’enrobage gomme arabique, miel
chocs-myrtille
Fruités et chocolatés pour un muesli qui régale
-
sans lactose
-
sans gluten
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Fruits ou chocolat ? Cette question n’aura plus à être posée. Goûter les chocs-myrtille c’est les adopter ! Vous ne résisterez plus à ces délicates et acidulées myrtilles enrobées d’un délicieux chocolat noir. Vous n’aurez envie que d’une chose : les déguster tranquillement, sans un bruit.
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, myrtilles lyophilisées, agent d’enrobage gomme arabique, poudre de vanille
corn flakes au chocolat
Recette enrichie en cacao pour un goût encore plus intense.
-
forte teneur en fibres
-
sans gluten
-
sans huile de palme
Nos cornflakes au chocolat bio sont produits en Allemagne. Leur irremplaçable parfum chocolaté est le résultat d’une recette toute particulière à base de sucre de canne brut et de poudre de cacao. L’ingrédient idéal de toute création chocolaté n’a plus rien à prouver auprès des enfants qui en sont fans !
Ingrédients: maïs, sucre brut de canne, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lait entier, agent d’enrobage gomme arabique, sel de mer*
croustillants pour les "chocolat-addicts"
Croustillants et riches en chocolat.
-
forte teneur en fibres
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Simple et si bon, nous sommes toujours ravis de pouvoir agrémenter nos recette de ce Crunchy spécial “Chocolat-Addicts”. Son nom n’a pas été choisi par hasard : recette diaboliquement addictive !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: flocons d'avoine, sucre brut de canne, huile de tournesol, flocons de blé, poudre de cacao, noix de coco râpée, farine de riz, farine de malt d’orge, beurre de cacao, miel, pâte de cacao, poudre de lait entier, sel de mer*
éclats de chocolat blanc
L’alternative gourmande aux copeaux de chocolat.
-
sans gluten
-
sans céréales
-
sans huile de palme
Longtemps réclamés et enfin arrivés : nos délicieux copeaux de chocolat blanc viennent réveiller nos envies secrètes de muesli sucré. Notre conseil : absolument envoûtants en combinaison avec des fruits rouges.
Ingrédients: sucre brut de canne, beurre de cacao, poudre de lait entier
éclats de fèves de cacao
Éclats de fève de cacao sans sucres ajoutés.
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
forte teneur en protéines
-
sans gluten
-
sans céréales
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Super Saver
Nos éclats de fève de cacao sont d’authentiques morceaux issus de la graine tropicale. Ces petits éclats sans sucres ajoutés ont gardé leur parfum naturel et viennent corser votre muesli au chocolat avec leur croquant et leur saveur douce-amère. Après une récolte minutieuse des cosses de cacao, les fèves sont séchées à basse température (maximum 45°C) avant d’être broyées. Pensez aussi à elles pour rehausser la saveur d’un muesli aux fruits !
Cet ingrédient ne produit que très peu de CO2e. C'est notre planète qui en bénéficie.
Ingrédients: éclats de fèves de cacao
krispies au caramel beurre salé
Les opposés s'attirent
-
forte teneur en fibres
-
végan
-
sans huile de palme
Le sucré rencontre le salé : cela fait longtemps déjà que les grands chefs ont découvert le potentiel du caramel salé. Mais c'est le français Henry Le Roux dans les années 70 qui en a fait la découverte. C'est un des premiers à avoir utilisé son beurre salé pour ses patisseries. Les papilles gustatives sont particulièrement stimulées lorsque le salé et le sucré se rencontrent.
N'hésitez pas à mélanger vos krispies au caramel salé avec des fruits rouges, des noix ou avec nos cornflakes au chocolat ; chaque matin vous remercierez sans doute Monsieur Le Roux pour sa brillante invention.
Ingrédients: sucre de canne, beurre de cacao, poudre de riz, farine de blé, sel de mer*, pâte de cacao, farine complète d’avoine, farine de malt d’orge, nappage brillant (gomme arabique, dextrose, maïs), arôme naturel de vanille, émulsifiant lécithine de tournesol, poudre de vanille, poudres à lever carbonate de sodium*
Minis petits-beurres enrobés de chocolat noir
Double chocolat !
Un mini biscuit au cacao croustillant et croquant recouvert du meilleur chocolat noir pour que votre petit-déjeuner devienne un rêve chocolaté. Nous n’essayons pas de vous convaincre, mais c'est la vérité. Promis ! Nous vous conseillons de rendre votre mélange encore plus savoureux en y ajoutant des baies fruitées.
Ingrédients: pâte de cacao, sucre de canne, farine de blé, beurre de cacao, sucre brut de canne, beurre, poudre de cacao, miel, poudre de lait écrémé, sel de mer*, nappage brillant (gomme arabique), poudre de vanille, agent levant de bicarbonate de sodium*
paillettes de chocolat noir
Au véritable chocolat noir (70% de cacao).
-
forte teneur en fibres
-
sans lactose
-
sans gluten
-
sans céréales
-
végan
-
sans huile de palme
-
CO2 Saver
Un chocolat noir qui ne ment pas sur sa teneur en cacao (70%). Son amertume naturelle donne du caractère à votre création. Son parfum puissant est tout simplement un “Must” parmi les créations chocolatées.
Cet ingrédient produit peu de CO2e. C'est mieux pour notre planète !
Ingrédients: pâte de cacao, sucre brut de canne, beurre de cacao