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Recette de Noël
(Temps de préparation)
1 Portion(s)

florentins de noël

croustillants

Ingrédients pour Portion(s)

90 g
de Porridge Amandes Grillées Cerises
70 g
de bâtonnets d'amandes
70 g
de noisettes hachées grossièrement
70 g
de sucre
70 ml
de Crème
30 g
de beurre
50 g
de chocolat noir

  1. Mélanger la préparation à porridge avec les amandes effilées et les noisettes grossièrement hachées.

  2. Dans une casserole, faire fondre le beurre puis y ajouter le sucre et la crème. Laisser cuire 10 minutes en remuant régulièrement.

  3. Hors du feu, ajouter les ingrédients secs au mélange beurre-sucre, mélanger et laisser refroidir légèrement.

  4. Créer les demi lunes en versant la pâte obtenue dans notre moule spécial, faire cuire au four préchauffé à 200 °C pendant 12 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et croustillants.

  5. Laisser les florentins refroidir avant de les démouler. 

  6. Une fois les florentins démoulés, faire fondre le chocolat au bain-marie et y plonger la moitié des biscuits. Puis les placer sur une feuille de papier sulfurisé pour laisser le chocolat durcir.


    Vos biscuits de fête sont prêts à être dégustés !
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