LÀ OÙ tout a commencé...
Non, avant la création de Nilk, il n'y a pas eu d'excursion vers un lac comme pour notre muesli. Dommage ! Néanmoins, nous sommes étroitement liés à la société mymuesli de Passau et sommes une marque de la famille mymuesli. À l'époque, lorsque notre entreprise de muesli a été fondée en 2007, le lait était le produit préféré de nos clients. Des alternatives ? Difficile à trouver... Soit le goût ne répond pas aux attentes, soit les valeurs nutritionnelles sont mauvaises. Et notre planète pourrait aussi bénéficier de quelques émissions de CO2 en moins... Les fondateurs de mymuesli ont donc entrepris de trouver un "nouveau lait sans lait". Et cela a pris forme en 2017 au terme d'une aventure passionnante : Nilk. Un jeu de mot pour "No Milk", synonyme d'alternative au lait de haute qualité pour les personnes qui choisissent d'entretenir un mode de vie plus respectueux de notre planète sans concession de plaisir et de goût !
ce à quoi nous aspirons...
Petit à petit, nous nous efforçons de nous améliorer avec chaque produit que nous concevons, nous examinons donc toujours de près nos matières premières, notre production et nos emballages. Chaque Nilk doit être délicieux, bon pour nous et notre corps, et en même temps, polluer le moins possible notre nature. Ce n'est que de cette façon que nous pourrons préserver notre avenir et celui de nos enfants. Ce n'est qu'ainsi que les ingrédients bio de notre lait pourront donner le meilleur d'eux-mêmes. Pour réussir dans notre démarche, nous travaillons constamment à réduire davantage l'empreinte écologique de nos produits et nous cherchons de nouvelles façons d'améliorer nos processus de fabrication ainsi que nos emballages. Parce que nous le savons bien : l'industrie alimentaire pose actuellement les plus grands problèmes en termes de durabilité, elle offre également les plus grandes possibilités pour un mode de vie plus durable.
bon pour nous = bon pour la planète
Que diriez-vous si nous vous disions que pour nous, l'avenir de notre alimentation est végétal ? Cela rend notre objectif beaucoup plus clair, n'est-ce pas ? De nombreuses études montrent déjà qu'un régime alimentaire à base de plantes entraîne une réduction significative des émissions et contribue beaucoup à faire régresser nos problèmes en matière de climat. Il est donc plus que "branché" ou "chic" pour chacun d'entre nous de choisir un substitut au lait animal. Mais nous pensons aussi qu'il doit toujours être possible de se faire plaisir. Il est aussi plus facile de changer son alimentation et ses habitudes si l'on s'amuse et si l'on ne néglige pas le plaisir. À qui le disons-nous...!
