Cake Pops À LA BANANE
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Préchauffer le four à 180 °C.
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Écraser la banane dans un bol puis ajouter l'huile, le Nilk Noix de Cajou, le sucre et mélanger. Mélanger la levure avec la farine et incorporer petit à petit le mélange à la préparation précédente jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
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Verser la pâte dans un moule allant au four et faire cuire à 180°C pendant environ 25 minutes.
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Une fois le gâteau refroidi, l'émietter dans un bol, y ajouter la confiture et pétrir jusqu'à ce que la confiture soit bien incorporée.
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Mettre la pâte dans le moule à cakepops et insérer les bâtonnets de bois dans les fentes prévues à cet effet. Placer le tout au réfrigérateur pendant environ une heure.
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Démouler délicatement les cakepops et les plonger dans le chocolat fondu au bain-marie.
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Il ne reste plus qu'à décorer ces cakepops avec de la noix de coco râpée, des amandes effilées, des graines de sésame .... place à votre imagination !