À cuire au four
(Temps de préparation) 
12
Portion(s) COOkies à la coco
cookies CROUSTILLANTS À LA NOIX DE COCO et au NILK COCO
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Pour la pâte, mélanger la farine d'épeautre, la noix de coco râpée, les flocons d'avoine, la margarine, le sel et la poudre à pâte dans un bol.
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Ajouter ensuite le sirop d'agave et le Nilk Coco puis pétrir la pâte.
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À l'aide d'une cuillère à soupe, former des petites portion avec la pâte et l'étaler sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
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Faire cuire les cookies à la noix de coco dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 min.
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Après cuisson, laisser reposer pendant 10 min. avec la porte du four ouverte.
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Les petites gourmandises sont prêtes !
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