Dessert
(Temps de préparation) 
1
Portion(s) Kaiserschmarrn
À LA CONFITURE FRUITÉE Purple Melody
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Placez le substitut d'œuf, la farine, le sel, le sucre vanillé et le NILK Cajou dans un bol et mélangez avec un batteur jusqu'à obtenir une pâte lisse.
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Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à frire. Versez la moitié de la pâte et faites cuire le dessous à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit jaune pâle.
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Déposez d'abord un quart de la pâte dans le moule, retournez-la et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ensuite, coupez le Schmarrn en petits morceaux avec 2 spatules.
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Pour la confiture, lavez les prunes, dénoyautez-les et coupez-les en morceaux grossiers. Râpez finement le zeste des oranges et pressez-en le jus.
- Préparez 300 ml de tisane Purple Melody en suivant les instructions.
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Mélangez les prunes, le thé, le jus et le zeste d'orange avec le sucre gélifiant dans une grande casserole et ajoutez le bâton de cannelle.
- Portez le tout à ébullition à feu vif, en remuant constamment, et laissez bouillir pendant au moins 3 minutes jusqu'à ce que des bulles se forment.
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Retirez maintenant le bâton de cannelle et versez la confiture chaude dans des bocaux de conservation.
- Disposez les Kaiserschmarrn sur une assiette, saupoudrez de sucre glace et servez avec la confiture.
