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Dîner
(Temps de préparation) 
2
Portion(s) PÂTES AUX POIVRONS, À L'AIL ET AU BEURRE D'arachide
une délicieuse recette vegan cuisinée avec nilk noix de cajou
- Laver les poivrons et les faire rôtir au four à 220 ° programme grill, des deux côtés jusqu'à ce que la peau devienne foncée. Retourner les poivrons après environ 10 à 15 minutes.
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Remplir une casserole d'eau, assaisonner avec du sel et faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
- Hacher les noix de cajou et les faire chauffer soigneusement dans une poêle. Quand ils sont légèrement grillés, ajouter une cuillère à café de poudre de paprika et réserver jusqu'au moment de servir.
- Sortir les poivrons du four lorsque la peau commence à se décoller. Retirer la peau et mettre les poivrons dans un mixer. Ajouter le Nilk noix de cajou, le beurre d'arachide, une cuillère à café de paprika en poudre, les flocons de levure et la gousse d'ail.
- Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'une sauce crémeuse soit créée. Selon la consistance, affiner avec plus de Nilk noix de cajou ou de beurre d'arachide. Assaisonner selon le goût avec du sel et du poivre.
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Égoutter les pâtes et conserver une petite quantité d'eau des pâtes. Remettre ensuite les pâtes dans la casserole avec le reste de l'eau des pâtes et bien mélanger avec la sauce. Mettre le tout sur la cuisinière pendant encore 2 minutes à feu moyen.
- Disposer les pâtes sur une assiette et garnir de noix de cajou grillées avec quelques herbes. Bon appétit !
