PORRIDGE CURCUMA - ORANGE
Le curcuma, votre nouveau rayon de soleil : cette épice octroie non seulement une couleur jaune-doré à votre porridge mais se marie également divinement bien avec les zestes d'oranges bio lyophilisées, pour un petit-déjeuner agréablement fruité et épicé. Et c'est sans parler des délicieuses dattes et des morceaux de bananes naturellement sucrées qui accompagnent ce duo jaune-doré. Tous les amateurs de porridge devraient pouvoir profiter d'un bon petit-déjeuner chaud en hiver, et c'est pourquoi ce porridge au curcuma et à l'orange est vegan et certifié sans gluten. Il est tellement polyvalent, ce serait dommage de ne pas se laisser tenter !
Ingrédients 100 % bio
mymuesli utilise exclusivement des ingrédients 100 % bio sans jamais ajouter de colorants, d'arômes artificiels, d'OGM ni de conservateurs. Jamais. Parole d'honneur.
Valeurs nutritionnelles |
pour 100g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | kcal / kJ | 376 kcal / 1581 kJ |
| Matières grasses | g | 10.3g |
| ... dont acides gras saturés | g | 4.0g |
| Glucides | g | 53.8g |
| ... dont sucres | g | 12.6g |
| Fibres | g | 10.8g |
| Protéines | g | 11.7g |
| Sel | g | 0.02g |
Liste des ingrédients
flocons d’avoine sans gluten (71%), dattes séchées (12%) (dattes, farine de riz), noix de cajou, noix de coco râpée, bananes lyophilisées, zestes d’orange lyophilisés (2%), épices (curcuma (0,9%), gingembre, poivre, cardamome). Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de soja, de lupins, de graines de sésame et de lait.
Le superaliment jaune rencontre les agrumes oranges. Seuls les zestes des plus belles oranges nous rappellent les pays chauds où l'on peut compter plus de 400 variétés d'oranges. Et devinez quoi ? Nous avons sélectionné la variété la plus fruitée, la meilleure en d'autres termes, pour votre porridge. Cependant l'orange a bien changée : au 17è siècle ce fruit n'était pas encore appelé orange. On pense qu'il doit son nom à son ascendance chinoise où la traduction latine du fruit était « Sina », soit « pomme de Chine ». Et ce fruit était de la même couleur orangée.
Le curcuma se démarque par sa couleur et par son âge, sachant que cette racine est cultivée depuis l'Antiquité déjà. Ce tubercule jaune jouit d'une grande popularité dans le monde entier mais plus particulièrement dans la cuisine indienne où il fait partie des épices les plus utilisées. Vous connaissez la médecine traditionnelle de l'Inde appelée Ayurveda ? Car le curcuma en fait également partie ! Peut-être connaissez-vous le « Golden Milk » ou « lait doré » : du gingembre, de la cannelle, de la noix de muscade et du curcuma sont incorporés dans du lait d'amande chaud un peu mousseux. Telle est la recette de cette boisson jaune-dorée bienfaisante. Notre porridge au curcuma et à l'orange n'a cependant rien à envier à ce lait. Essayez-le et vous verrez !
