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Écrasez 3 bananes avec une fourchette et mettez-les dans un bol avec l'huile végétale, le sucre, le Nilk Avoine et la gousse de vanille et mélangez le tout pour obtenir une masse homogène.
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Préchauffez le four à 180° à chaleur tournante.
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Incorporez ensuite la farine, la levure chimique et le sel.
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Concassez les noix et le chocolat noir à l'aide d'un couteau. Ajoutez ces deux ingrédients à la pâte avec le muesli et mélangez-les lentement.
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Graissez un moule à cake avec de la magarine et versez la pâte dedans.
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Coupez la dernière banane en deux et placez-la sur le dessus de la pâte.
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Faites cuire le Banana Bread pendant 50 minutes.
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Pour la ganache, faites bouillir la crème une fois et ajoutez le chocolat jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Versez la ganache sur le Banana Bread refroidi et saupoudrez-le d'un peu de muesli Banana Bread.
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Dessert
(Temps de préparation) 
8
Portion(s) 
