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Dessert
(Temps de préparation) 
8
Portion(s) CAKE MYRTILLE CITRON
Avec le Muesli Cake Myrtille Citron
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Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à cake de 30 cm avec de l'huile.
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Mettez tous les ingrédients secs dans un saladier et mélangez-les. Ajoutez le reste des ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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Incorporez lentement la moitié des myrtilles et versez-les dans le moule.
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Répartissez le reste des myrtilles sur le gâteau et enfoncez-les délicatement dans la pâte.
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Faites cuire le gâteau pendant 60 à 70 minutes et, si nécessaire, enfoncez un pic dans le gâteau pour vérifier la cuisson.
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Laissez refroidir le gâteau terminé pendant 15 minutes.
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Percez délicatement des trous dans le gâteau à l'aide d'une fourchette.
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Pour le glaçage, mélangez le sucre glace et le jus de citron et badigeonnez-en le gâteau refroidi.
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Ajoutez des myrtilles sur le glaçage encore humide et décorez avec le zeste de citron et le citron.
