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Dessert
(Temps de préparation)
1 Portion(s)

mugcake citron coco

AU ZESTE DE CITRON & UNE TOUCHE DE COCO

    1. Pour le gâteau, laver le citron, prsser le jus et râpez un peu de zeste. 

  1. Fouetter l'œuf avec 2 cuillères à soupe d'huile végétale, du sirop d'agave, du sel, de la levure, 2 cuillères à soupe de jus de citron et la moitié du zeste de citron. Incorporer progressivement la farine de noix de coco et le porridge.

  2. Graisser la tasse avec le reste de l'huile, verser la pâte dans le mug et faire  cuire au micro-ondes à 800 watts pendant 1min30. Vérifier avec un cure dent si le gâteau est bien cuit. Programmer 30 secondes supplémentaires si nécessaire.

    1. Pour la garniture, mélanger le fromage à la crème et au Nilk et ajouter du sirop d'agave selon vos goûts. Garnir avec le reste du jus de citron. 

  3. Servir le gâteau chaud. Bon appétit.


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