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DATTES ENROBÉES DE CHOCOLAT NOIR
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À l'aide d'un couteau pointu, ouvrez les dattes Medjool dans le sens de la longueur et retirez les noyaux.
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Dans chaque datte, ajoutez le muesli et le beurre noisette dans la cavité, puis fermez.
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Placez ensuite le tout au congélateur pendant 15 minutes.
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Faites fondre le chocolat et l'huile de coco au bain-marie.
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Retirez les dattes du congélateur et trempez-les entièrement dans le chocolat. Déposez-les ensuite sur une assiette, saupoudrez-les d'un peu de sel marin et laissez-les refroidir.
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Conservez les dattes au congélateur ou au réfrigérateur jusqu'au moment de les consommer.
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