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Pour la préparation de la garniture aux pommes et à la cannelle, épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits cubes.
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Mettez le reste des ingrédients dans une casserole et mélangez. Portez à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que la farce épaississe.
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Ajoutez maintenant les pommes, mélangez bien le tout et mettez la garniture de côté.
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Pour les roll-ups, préchauffez le four à 180° C, chaleur de voûte et de sole.
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Coupez les bords de chaque tranche de pain de mie et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie.
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Déposez 1 à 2 cuillères à soupe de la garniture sur les tranches de pain grillé, garnissez avec le granola Pomme Cannelle Macadamia et enroulez ensuite le tout en un wrap.
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Mélangez le sucre brun et la cannelle dans un bol/une assiette et versez le beurre vegan fondu dans un autre bol/une autre assiette.
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Trempez d'abord les rouleaux de pain de mie dans le beurre, puis roulez-les dans le mélange de sucre et de cannelle. Placez les rouleaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et légèrement dorés.
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Garnissez maintenant à volonté avec du sirop d'érable et le granola Pomme Macadamia Cannelle et dégustez les French Toast roulés chauds !
Frühstück
(Temps de préparation) 
10
Portion(s) 
