Émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoutez ensuite l'ail finement haché et faites revenir encore une minute.
Couvrir les graines de lin moulues avec l'eau chaude et réserver.
Transformez les flocons d'avoine en farine en les passant au mixeur et ajoutez-y le reste des ingrédients, le mélange oignon-ail et les graines de lin. Passez rapidement au mixeur, mais ne réduisez pas complètement en purée !
Goûter et assaisonner si nécessaire.
Façonnez maintenant la pâte en 4 galettes de burger d'environ 2 cm d'épaisseur.
Chauffer une poêle avec de l'huile et saisir les galettes pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servez les galettes de burger vegan avec une salade ou avec du pain burger.
Dîner
(Temps de préparation) 
4
Portion(s) 
