BELLINI PÊCHE

UNE BOISSON PÉTILLANTE AU PROSECCO

Fruité et pétillant, c'est ainsi que l'on peut le mieux décrire un petit verre de Peachy Bellini. La combinaison du thé aux fruits Peachy June avec du prosecco et des pêches fraîches et sucrées apporte en tout cas une portion d'été dans le verre.

Ingrédients pour Portion(s)

1 bouteille

de Prosecco

500 ml

d'eau chaude

10 cuillères

à café de Peachy June

3 cuillères

à café de sirop d'agave

pêches

1 poignée

de menthe fraîche

Faites infuser 10 cuillères à café de tisane de fruits Peachy June dans 500 ml d'eau chaude pendant 10 minutes puis laissez refroidir. Sucrez avec le sirop d'agave.
Lavez les pêches et coupez-les en fines tranches.
Répartissez les tranches de pêche dans 4 verres, puis versez le thé glacé sucré par-dessus.
Versez ensuite le Prosecco.
Pour le plaisir des yeux : ajoutez 2-3 feuilles de menthe fraîche dans chaque verre en guise de décoration. Prêt à servir !