cake pops pain d'épices

pour un noël tout au long de l'année

Cette délicieuse odeur de pain d'épices vous rappellera vos souvenirs de Noël tout au long de l'année. Mais pour changer du pain d'épices traditionnel, nous avons revisité sa forme en utilisant notre moule à sucettes glacées qui lui donne une allure moderne. Nous avons aussi ajouté une note de fraîcheur à nos pop cakes en y ajoutant notre thé Rooibos Roi Lemon au citron. Le souvenir d'un Noël traditionnel en toute modernité !

Ingrédients pour Portion(s)

600 g

de pain d'épices

3 cuillères

à soupe de fromage à la crème

3 cuillères

à soupe de sucre en poudre

3 cuillères

à café de cacao en poudre

100 g

de chocolat

3 cuillères

à café de thé Roi Lemon

Émietter le pain d'épices, y ajouter le fromage à la crème, le cacao en poudre et le sucre. Pétrir le tout à la main.
Remplir le moule à sucettes glacées avec la préparation au pain d'épices, mettre le couvercle et placer les bâtons dans les fentes en appuyant bien.
Placer le tout au réfrigérateur pendant environ 45 minutes.
Faire fondre le chocolat, retirer très délicatement les popcakes du moule et les plonger dans le chocolat fondu pour obtenir un superbe enrobage chocolaté.
Puis place à la créativité : décorer les cake pops au pain d'épices en y déposant des feuilles de thé Roi Lemon pour encore plus de fraîcheur et d'acidité.
Laisser durcir le tout et déguster !