Cocktail
(Temps de préparation) 
1
Portion(s) cocktail fraises et rhubarbe
une boisson rafraîchissante fruitée
- Lavez les fraises, enlevez la verdure et coupez-les en petits morceaux. Réduisez-les ensuite en purée fine avec un mixeur. Facultatif : passez la purée au tamis pour enlever les graines.
- Versez 75ml d'eau chaude sur l'équivalent d'une cuillère à café de thé Strawberry Bliss. Laissez infuser pendant 10 minutes, puis laissez refroidir.
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Mélangez le thé froid, le jus de rhubarbe, le gin et la purée de fraises, puis versez le tout dans un verre.
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Enfin, ajoutez des glaçons ou de la glace pilée si nécessaire et garnissez votre verre avec de petits morceaux de fraises. Santé !
