Confiture avec thé
(Temps de préparation) 
5
Portion(s) confiture de fraises à la menthe
savoureuse & raffinée, parfaite pour les matins printaniers
- Couper le citron en tranches, ajouter le jus de pomme et laisser infuser pendant 2 heures. Puis insérer notre thé Strawberry Bliss dans un sachet de thé, et faire bouillir dans le mélange. Filtrer ensuite le tout.
- Hacher les fraises et les réduire en purée avec un mixeur manuel ou un blender. Mettre le mélange pomme-thé-citron avec les fraises dans une casserole, et porter à ébullition avec le sucre.
- Après 5 minutes d'ébullition, tester la confiture pour voir si elle ressemble à de la gelée. Si elle est encore trop molle, ajouter un peu plus de jus de citron. Hacher la menthe, puis ajouter à la confiture.
- Verser immédiatement la confiture de fraises à la menthe terminée dans des verres préalablement rincés à l'eau bouillante.
- Ensuite, visser les pots de confiture, les retourner et les laisser refroidir.
