Earl-Grey-Marmelade mit Miss Grey Schwarztee

Confiture au thé

(Temps de préparation)

8 Portion(s)

Confiture miss grey

au délicieux thé noir et à la pomme


Ingrédients pour Portion(s)

  • 2 cuillères à soupe de thé Miss Grey
  • 1500 g de pommes
  • 800 g de sucre
  • 1 citron bio pressé

  1. Peler les pommes, les couper en morceaux et les mettre dans une casserole. Couvrir d'eau et laisser cuire environ 30 minutes.

  2. Ajouter les feuilles de thé Miss Grey aux pommes, puis retirer du feu et laisser reposer pendant 2-3 minutes.

  3. Tamiser le mélange en pressant délicatement les fruits pour en extraire un maximum de jus.

  4. Laisser le tout reposer environ 1 heure pour récupérer le jus restant. Puis ajouter 800 grammes de sucre et le jus d'un citron par litre de jus de pommes obtenu.

  5. Porter le mélange à ébullition pendant environ 15 minutes, puis le verser dans des pots à confiture. Retourner les pots pour les rendre hermétiques lorsqu'ils refroidissent.


Earl-Grey-Marmelade mit Miss Grey Schwarztee
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