
Crumble fruits rougeS et pommes vegan
AU Red Ruby
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Préchauffez le four à 200°C, chaleur de voûte et de sole.
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Épluchez les pommes, retirez-en les pépins et coupez-les en petits cubes.
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Mélangez les cubes avec les fruits rouges congelés et ajoutez du sucre brun, du jus de citron et de la cannelle.
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Préparez le Red Ruby selon les instructions.
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Pour le topping, mélangez les flocons d'avoine, la farine, le sucre, la cannelle et le sel. Ajoutez les morceaux de beurre et pétrissez jusqu'à ce que vous obteniez un crumble.
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Mettez les cubes de pommes dans un plat à four légèrement graissé ou dans une poêle allant au four et versez le Red Ruby dessus. Versez le crumble par-dessus et faites cuire le tout au four pendant environ 40 minutes à hauteur moyenne.
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Il ne vous reste plus qu'à saupoudrer de sucre glace et à déguster votre crumble aux fruits rouges.


