délicieux gâteau au punch Red Ruby

Doux, sucré et irrésistiblement fruité

En particulier en hiver, le bon goût des fruits s'accorde particulièrement bien avec la gourmandise du chocolat. Mais en plus de son goût, la glaçage rosé de notre délicieux gâteau Red Ruby saura sublimer votre assiette à desserts. De plus, grâce à sa petite taille lorsqu'il est coupé en triangles, vous pourrez déguster votre gâteau Red Ruby où que vous soyez pour rendre jaloux vos amis ! Alors voici la recette :

Ingrédients pour Portion(s)

250 g

de beurre

150 g

de sucre

2 cuillères

à soupe de sucre vanillé

oeufs

150 g

de chocolat râpé

250 g

de farine

1 /2

sachet de levure chimique

125 ml

de thé infusé Red Ruby

200 g

de sucre glace

5 cuillères

à soupe de thé infusé Red Ruby

1 sachet

de pistaches hachées

- Battre le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
- Ajouter les oeufs et mélanger.
- Ajouter petit à petit le chocolat râpé, la farine, la levure et 125 ml de thé infusé Red Ruby.
- Verser la préparation sur une plaque à pâtisserie et faire cuire au four à 200 °C pendant environ 25 minutes.
Pour le glaçage, mélanger le sucre glace avec 5 cuillères à soupe de thé infusé Red Ruby. Une fois le gâteau refroidi, étaler délicatement le glaçage et décorer avec des pistaches hachées.
Lorsque le glaçage est sec, vous pouvez découper le gâteau en 20 petits triangles pour le déguster partout où vous allez !