MARMELADE AUX POMMES et RED RUBY

UNE RECETTE HIVERNALE DE MARMELADE A LA POMME AVEC LA TISANE RED RUBY

Une marmelade aux pommes qui est rouge ? Vous allez l'adorer ! Elle tient sa couleur séduisante de notre tisane Red Ruby, qui lui donne un goût incroyablement fruité. Un peu de marmelade sur votre baguette le matin, ou pourquoi pas avec votre croissant, une tasse de thé pour accompagner le tout et la journée peut commencer !

Bonus : vous pouvez aussi utiliser la marmelade aux pommes à la Red Ruby pour garnir vos tartes aux pommes.

Ingrédients pour Portion(s)

2 cuillère

à café de Red Ruby

200 ml

eau chaude

1 kg

pommes acidulées

150 g

sucre gélifiant

1 cuillère

à café de cannelle

1 cuillère

à soupe de jus de citron

Bonus : vous pouvez aussi utiliser la marmelade aux pommes à la Red Ruby pour garnir vos tartes aux pommes.

Ajouter la tisane à l'eau chaude et laisser infuser pendant 8 minutes environ.
Peler les pommes, enlever les pépins et les couper en petits cubes.
A l'aide d'une passoire, verser l'eau infusée dans une casserole. Ajouter les cubes de pommes, le sucre, la cannelle et le jus de citron et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Verser la marmelade dans 5 bocaux à confiture et laisser refroidir.