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Petit déjeuner
(Temps de préparation)
1 Portion(s)

PORRIDGE DE NOËL

À LA COMPOTE DE POMME ET À LA CANNELLE

Ingrédients pour Portion(s)

Pour
le porridge :
60 g
de flocons d'avoine
100 ml
de Nilk d'avoine
150 ml
de Roi Lemon
1 cs
de sirop d'érable
1 pincée
de cannelle
1 pincée
de sel
1 cc
d'extrait de vanille
Pour
la compote de pommes :
1
pomme
80 ml
de Roi Lemon
1 bâton
de cannelle
2 cs
de sirop d'érable
1 cc
de jus de citron
1,5 cc
de maïzena  
Décoration
: noix de pécan

  1. Pour la compote, épluchez la pomme et coupez-la en petits morceaux. Mettez-la dans une casserole avec le reste des ingrédients, sauf la fécule, et portez à ébullition pendant 5 à 10 minutes.

  2. Mélangez ensuite la maïzena avec un peu d'eau et incorporez-la aux pommes cuites jusqu'à ce que la compote épaississe. 

  3. Pour le porridge, mettez tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition pendant 3 à 5 minutes, en remuant constamment, jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.

  4. Versez maintenant le porridge dans un bol, garnissez avec la compote de pommes chaude et affinez avec des noix de pécan hachées.

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