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Shortbread ET INFUSION
DES BISCUITS POUR L'HEURE DU THÉ
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Battez la margarine avec un batteur à main pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse.
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Ajoutez le sel et le sucre à l'aide d'un tamis et continuez à battre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
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Mélangez la farine avec le Strawberry Bliss en vrac et incorporez le tout au mélange de margarine.
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Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez délicatement la pâte en un rectangle d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
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Laissez reposer pendant 20 minutes, puis coupez les biscuits en rectangles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un couteau.
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Laissez les biscuits coupés reposer sur la plaque de cuisson pendant encore 10 minutes.
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Pendant ce temps, préchauffez le four à 175 °C en chaleur tournante.
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Faites cuire les biscuits pendant environ 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Puis saupoudrez d'un peu de sucre cristallisé.
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Laissez refroidir les biscuits et savourez-les au moment du goûter. It's tea time!
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