Rezepte für erfrischenden Eistee




recettes de thés glacés

Faire son thé glacé maison ? Rien de plus simple ! Grâce à notre méthode d'infusion à froid vous obtiendrez un thé glacé aussi beau que bon et surtout extrêmement rafraîchissant. Bien sûr le choix du thé est l'étape la plus importante : nous vous recommandons donc d'utiliser notre gamme de thé Tree of Tea 100% bio pour un instant de plaisir en toute conscience. Après infusion du thé, laissez faire votre imagination en y ajoutant différents fruits et herbes, par exemple. A cours d'idées ? On a imaginé de délicieuses recettes qui vous accompagneront tout l'été.



SENCHA ON ICE

Le goût sucré de notre thé vert Sencha mangue nous rappelle nos douces soirées d'été. Alors pour que vous aussi vous puissiez vous évader en été le temps d'un instant, nous avons mis au point une recette de thé glacé à la mangue fraîche et à l'orange. Bienvenue au soleil !

Ingrédients pour 4 personnes 

  • 6 cuillères à café de thé Sun of Heaven
  • 1 L d'eau
  • 1 orange
  • 1 mangue
  • Glaçons

Préparation 

Placer les feuilles de thé dans l'eau froide et laisser infuser au réfrigérateur au moins 3 heures. (Pour une préparation plus rapide, faire infuser les feuilles de thé dans l'eau chaude quelques minutes puis laisser refroidir la préparation au moins une heure au réfrigérateur). Pendant ce temps couper la mangue en morceaux et récupérer le zeste d'une belle orange. Retirer les feuilles de thé de l'eau. Dans un verre rempli de glaçons, ajouter les fruits et verser le thé infusé.




PEACHY RUBY

Aucune tisane aux fruits ne peut être aussi fruitée et sauvage que notre Red Ruby. Ses fruits rouges récoltés à la main colorent votre tasse en un rouge vif. Mais pourquoi ce thé est-il sauvage ? Parce qu'il est composé de fleurs d'hibiscus, de pommes et de fleurs d'églantine provenant toutes de récoltes sauvages. Accompagnez votre Red Ruby glacé de quartiers de pêche et de glaçons et vous ne pourrez plus vous en passer.

ingrédients pour 4 personnes

  • 6 cuillères à café de tisane Red Ruby
  • 1 L d'eau
  • 1 pêche
  • Glaçons

préparation 

Placer les feuilles de thé dans l'eau froide et laisser infuser au réfrigérateur au moins 3 heures. (Pour une préparation plus rapide, faire infuser les feuilles de thé dans l'eau chaude quelques minutes puis laisser refroidir la préparation au moins une heure au réfrigérateur). Dans un verre, verser le thé, et ajouter les glaçons et les pêches coupées en quartiers. Ajouter du citron selon vos goûts.



HERBAL LEMONADE

Notre limonade Garden Blossom n'est pas exactement un thé glacé mais elle est tout autant délicieuse. L'eau pétillante, la menthe fraîche et le citron vert nous font rêver de contrées lointaines et de vacances. Nous vous conseillons d'utiliser la plus grande de vos carafes car vous ne pourrez plus vous passer de ce délicieux breuvage.

ingrédients pour 4 personnes

  • 500 ml d'eau minérale et 500 ml d'eau pétillante
  • 5 cuillères à café de tisane Garden Blossom
  • 1 citron vert
  • 1 poignée de feuilles de menthe
  • Sucre de canne à volonté
  • Glaçons

préparation 

Placer les feuilles de thé dans l'eau froide et laisser infuser au réfrigérateur au moins 3 heures. (Pour une préparation plus rapide, faire infuser les feuilles de thé dans l'eau chaude quelques minutes puis laisser refroidir la préparation au moins une heure au réfrigérateur). Une fois la préparation refroidie, ajouter l'eau pétillante, les tranches de citrons, les feuilles de menthe et les glaçons. Ajouter le sucre de canne pour sucrer le tout si besoin.

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