muesli choco coco fruits des bois

Pourquoi notre Muesli Choco Coco Fruits des bois est-il vegan ? Laissez-nous vous expliquer. Notre but est de permettre à la majorité de nos amateurs de muesli, qu'ils soient intolérants au lactose, vegans ou non, de déguster un délicieux muesli au chocolat. De plus, ce muesli a également une autre particularité : son chocolat noir est fait à partir d'une liste d'ingrédients très clean et transparente : il se compose de cacao, de beurre de cacao et, roulement de tambour, de sucre de coco.

LE NECTAR DU COCOTIER

Le sucre de coco est ce que nos agriculteurs bio extraient de la fleur du cocotier. Les fleurs sont coupées pour en faire couler le nectar. Celui-ci est ensuite porté à ébullition jusqu'à obtenir une masse friable puis séché. Un seul cocotier peut fournir du nectar pendant plus de 70 ans et jusqu'à 2 litres par jour ! Assez pour au moins 100 portions de délicieux Muesli Choco - Coco - Fruits des bois... Cependant, ce sucre n'a pas vraiment le goût de la noix de coco mais a plutôt un goût semblable à celui du caramel. Nos boules d'épeautre sont enrobées dans un chocolat au sucre de coco dans notre fabrique à Passau (Allemagne) et nous pouvons vous assurez une chose : elles sont succulentes !

ET COMMENT ÇA, VEGAN ? 

Environ 5% de la population française est vegane, un mode de vie qui touche de plus en plus de ménages français et européens. Une décision prise pour des raisons morales mais aussi de santé. Le réchauffement climatique peut également motiver ce choix. Après tout, l'élevage, dont l'industrie laitière, génère plus de gaz à effet de serre que tout le trafic, y compris le trafic aérien et le transport maritime. Heureusement, aujourd'hui il existe de nombreuses alternatives au lait de vache.
Et nos mueslis non vegans ? Ne vous inquiétez pas : une portion de Muesli Chocolat blanc - Fruits des bois avec ses chocs-cranberry requière cent fois mois de lait qu'une baguette au fromage avec du beurre. Bon, après tout ces chiffres, vous prendrez bien un peu de muesli ?