![Kokos-Mango Riegel mit Schokoladenüberzug und leckerem Topping](/contents/cms/a/default/c9126039-9ca5-4927-99fc-61943d4609d5/riegel-mood-kokos.jpg)
barres nilk coco mangue
ultra gourmandes
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Dans une casserole, verser le Nilk coco, le sirop d'érable, l'huile de coco et le curcuma en poudre. Faire chauffer 5 minutes à feu doux en remuant régulièrement. Retirer du feu.
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Pendant ce temps, éplucher les mangues et les écraser jusqu'à obtention d'une purée bien lisse.
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Mélanger la purée de mangue et la noix de coco râpée avec la préparation au Nilk coco. Étaler le mélange sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et faire durcir au congélateur pendant 2 à 3 heures.
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Faire fondre le chocolat au bain-marie. Sortir le mélange coco-mangue du congélateur et le couper en barres. Selon la taille et la largeur de vos barres, vous obtiendrez entre 20 et 25 barres.
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Napper les barres coco-mangue avec le chocolat fondu, décorer avec la garniture (chocs mymuesli, noix de coco râpée, baies séchées ...) et placer les barres obtenues au congélateur pendant 30 minutes.
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Sortez votre délicieux snack du frigo et emportez le partout avec vous !
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