Porridge Cheesecake Myrtille

  • Avec ses tendres flocons d'avoine, ses petits-beurres croquants, ses éclats de fromage frais crémeux et ses myrtilles fruitées
  • Avec seulement 3,9 grammes de sucre par portion de 40g
  • Bio, sans OGM et riche en fibres
DE-ÖKO-037
CO2 Super Saver
sans huile de palme
pauvre en matière grasse
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DITES "CHEEEESE" POUR LE PETIT-DEJ !

CHEESECAKE AMÉRICAIN VS. CHEESECAKE MYMUESLI

Pâte sablée vs base de porridge, "Cream Cheese" ou fromage blanc, fruits rouges ou myrtilles... tant d'éléments pour différencier le cheesecake américain du cheesecake réinventé par mymuesli. Mais une chose est sûre, ils sont tous deux délicieux ! Nous avons réalisé une recette de cheesecake façon porridge aux myrtilles pour un résultat délicieux, gourmand, léger, frais et moins riche en calories que le cheesecake de nos voisins américains. Alors, quelle est votre recette préférée ?


TOUT SIMPLEMENT DÉLICIEUX

"Topfentorte", "Quarktorte" ou encore "Käsewähe", tant de noms allemands qui pourraient faire penser que cette recette qui a traversé les années est originaire d'Allemagne. Nous aimons modifier la recette originale en remplaçant la pâte sablée par des petits-beurres, le fameux "Cream Cheese" par du fromage blanc, ou  encore en optant pour une recette sans cuisson. Laissez parler vos envies et n'hésitez pas à ajouter vos ingrédients préférés dans votre cheesecake, comme vous le feriez pour composer votre muesli ou votre porridge favori. Même le Japon a sa propre recette de cheesecake composé seulement d'œufs, de chocolat blanc et de fromage frais... une recette à tester ?

Porridge als perfektes Frühstück mit frischen Blaubeeren.


UNE HISTOIRE DE CHEESECAKE

D'Asie, d'Amérique ou d'Europe, d'où vient cette recette mythique ? La première recette du cheesecake provient d'un physicien grec appelé Aigimos, que les Romains ont ensuite repris. Le cheesecake tel que nous le connaissons aujourd'hui arrive pour la première fois dans un livre de cuisine français appelé "Le Viandier" à la fin du XIVe siècle. Puis il arriva en Allemagne en 1598 dans le livre de recettes d'Anna Wecker. Cette recette a donc une longue histoire derrière elle, et cette année, pour fêter l'anniversaire de mymuesli, nous avons inventé notre propre recette de cheesecake façon porridge qui rentrera bientôt dans l'histoire du cheesecake, nous en sommes certains ! Et vous avez l'honneur d'être les premiers à goûter cette délicieuse invention !

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