
PORRIDGE sans gluten
au quinoa
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Porter le mélange de lait et d'eau à ébullition dans une casserole.
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Rincer le quinoa, l'ajouter au mélange lait-eau et laisser le tout mijoter à feu doux pendant environ 25 minutes en remuant de temps en temps.
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Ajouter le sirop d'érable et la cannelle et mélanger.
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Quand le mélange est prêt, le verser dans un bol et décorer de fruits rouges pour un porridge aussi beau que bon !
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Délicieuse astuce : saupoudrez une petite pincée de sel sur votre porridge pour faire ressortir le goût irrésistible et sucré des fruits rouges !


