Recettes porridges
Le porridge est le petit déjeuner traditionnel par excellence. C'est un régal pour le palais mais aussi pour les yeux grâce aux centaines d'ingrédients que vous pouvez utiliser pour pimper votre porridge classique. Des fruits, des épices, des noix, laissez vous inspirer ! Vous trouverez ici tous nos conseils pour préparer le porridge parfait qui répondra à tous vos besoins et toutes vos envies. Faciles et rapides à préparer, à vous de trouver votre porridge 100 % bio préféré !
recettes populaires
Porridge et toppings
Dans la tradition écossaise, le porridge est seulement agrémenté d'une pincée de sel. Mais si vous êtes plus gourmand, vous pouvez aussi y ajouter tous vos ingrédients préférés. Par exemple, la cannelle ou la vanille donneront à votre porridge un léger goût épicé. Si vous aimez les porridges classiques mais sucrés, le miel et le sirop d'agave seront parfait à utiliser. Les fruits secs comme les dattes, les figues et les prunes finement hachées sont également très appréciées. Et quoi de mieux que d'y ajouter des fruits de saison pour obtenir un porridge sucré et vitaminé ?
porridge AVEC DE L'EAU OU DU LAIT ?
Si vous souhaitez un petit déjeuner faible en calories, vous pouvez préparer votre porridge en faisant gonfler les flocons d'avoine dans de l'eau. Vous préférez un porridge plus crémeux, alors utilisez du lait entier. Lait de coco, d'avoine, de soja ou d'amande, autant d'alternatives pour obtenir un porridge toujours aussi délicieux et qui répondra à tous vos besoins.
PORRIDGE CHIA
Les graines de chia sont particulièrement riches en protéines et en fibres. Il y a des milliers d'années, elles étaient considérées comme un aliment de base pour les Mayas. Et parce qu'elles n'ont pas un goût prononcé, vous pouvez les ajouter à toutes vos recettes préférées. Leur réputation de super aliment est due à leur propriété particulière : elles peuvent absorber 7 à 12 fois leur poids en eau. Par conséquent, les graines de chia sont parfaites comme ingrédient à ajouter dans votre porridge. Laissez les gonfler dans de l'eau ou du lait afin qu'elles révèlent tout leur potentiel.
RECETTES overnight oats
Faire un porridge de la veille ou overnight oats est une autre façon de préparer votre porridge pour le petit-déjeuner. Les flocons d'avoine sont réhydratés dans un liquide pour en faire une bouillie. Cela ne se fait pas dans une casserole ou un micro-ondes, mais au réfrigérateur pendant la nuit. Parfait pour l'été !
cuisiner avec du porridge
PORRIDGE SANS GLUTEN OU LOW CARB
Nos recettes de porridge sans gluten et à faible teneur en glucides sont destinées à tous les amateurs.ices de petit-déjeuner qui souhaitent trouver une alternative aux flocons d'avoine.
