Porridge days
C'est la saison du porridge !Découvrez le monde délicieux du porridge !
vos porridges préférés
Notre sélection de porridges
Qu'est-ce que le porridge ?
C'est la préparation crémeuse, réconfortante et gourmande de flocons d'avoine qui réchauffe le coeur. Des flocons d'avoine bio finement moulus sont essentiels pour l'obtention d'un porridge digne de ce nom. C'est ensuite à vous de le peaufiner avec vos ingrédients préférés.
Tous nos porridges sont bio, riches en fibres et sans huile de palme, mais également faciles et rapides à préparer.
Découvrez ici nos différentes variétés de porridges : fruitées, chocolatées, pures, riches en protéines et bien plus encore. Il y en a pour tous les goûts.
Comment préparer son porridge ?
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Ingrédients de base et dosage
EN SAVOIR PLUS- Les ingrédients de base pour un porridge délicieux :
- Votre porridge mymuesli préféré
- Du lait ou de l'eau
Nous conseillons d'utiliser du lait de votre choix. Mais si vous souhaitez un porridge faible en calories, vous pouvez également le préparer avec de l'eau, il sera cependant moins crémeux.
Le dosage idéal pour un porridge onctueux :Il faut que les flocons d'avoines soient complètement recouverts par du liquide. Pour 1/2 tasse de porridge mymuesli, prendre 1 tasse entière de liquide, à adapter selon vos préférences. Vous pouvez également remplacer juste 1/4 de lait par de l'eau.
ASTUCE : Ajouter une pincée de sel pour un goût encore plus savoureux et raffiné.
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Préparation classique à la casserole
EN SAVOIR PLUSTemps de préparation : 5-10 minutes
1. Ajouter vos flocons d'avoine et votre liquide dans une casserole et porter à ébullition en remuant.
2. Laisser mijoter quelques secondes et remuer ensuite à feux doux jusqu'à ce que les flocons d'avoine aient quasiment absorbé tout le liquide et que vous obteniez un mélange crémeux. Ajouter plus ou moins de lait ou d'eau selon la consistance souhaitée.
3. Une fois mijoté, laisser le porridge reposer 2-3 minutes en remuant régulièrement pour que le mélange ne colle pas à la casserole. Voilà, c'est prêt !
ASTUCE : Plus vous remuez votre porridge, plus il sera aéré.
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Préparation rapide au micro-onde
EN SAVOIR PLUS- Temps de préparation : 3-5 minutes 1. Ajouter vos flocons d'avoine et votre liquide dans un bol pour muesli à emporter et mélanger brièvement.
2. Laisser mijoter 90 secondes au micro-onde à 700 W (la puissance la plus élevée).3. Bien mélanger les ingrédients à nouveau et repasser le bol au micro-onde pendant 30 secondes à 700 W. Répéter si besoin, jusqu'à ce que vous obteniez un mélange crémeux.4. Laisser le porridge reposer 1-2 minutes en remuant régulièrement pour que le mélange ne colle pas au bol. Voilà, c'est prêt !À NOTER : Tous les micro-ondes sont différents. Tester tout d'abord avec une puissance moindre puis ajuster la puissance si nécessaire.
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Préparation façon overnight oats
EN SAVOIR PLUS- Temps de préparation : Préparation la veille et laisser reposer toute une nuit au réfrigérateur 1. Ajouter vos flocons d'avoine et votre liquide dans un récipient.2. Agrémenter, si vous le souhaitez, avec vos ingrédients préférés : fruits, miel, yaourt, graines de chia, noix...à vous de décider.3. Mettre le récipient au frais et laisser reposer toute une nuit. Bien recouvrir le recipient avec du film plastique ou un torchon.4. Il ne reste plus qu'à attendre le lendemain matin pour déguster votre porridge façon overnight oats. Voilà, c'est prêt !À NOTER : Le porridge overnight est une recette de porridge froid, aussi agréable à déguster en été !
Peaufiner et déguster
EN SAVOIR PLUSUne fois la préparation de votre choix réalisée, il ne vous reste plus qu'à peaufiner votre porridge en y ajoutant vos ingrédients favoris.
Voici quelques suggestions :
- Une pointe de sel pour les puristes
- Un soupçon d'épices comme de la cannelle ou de la vanille
- Un filet de miel ou de sirop d'érable pour les plus gourmands.es
- Des noix ou graines de chia pour du croquant
- Des fruits frais pour un maximum de fraicheur
ll est temps de savourer votre préparation délicieuse de flocons d'avoine.
ASTUCE : Notre équipe vous conseille d'ajouter un filet de sirop d'érable pendant la cuisson, ou une cuillère de beurre de cacahuète en topping.
Les accessoires idéals pour votre porridge
Des idées recettes de porridge.
Découvrez des recettes de porridge gourmandes, faciles et rapides à préparer.
Vous trouverez votre bonheur parmi des recettes classiques de flocons d'avoine, des recettes d'overnight oats ou encore de mugcake.
Alors quelle sera votre recette de porridge préférée ?
vos retours sur nos porridges
Je ne connaissais pas le porridge et bien c'est super bon, chaud ou froid c'est excellent !!!
De la gourmandise au petit déjeuner
Sophie
Cela fait des années que je commande régulièrement. Vos produits sont les meilleurs. J'ai essayé d'autres porridges bio et les vôtres sont inégalables. J'adoooooore.
Un de mes préférés !! Un régal et bon pour la santé ! À consommer sans modération !
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