DES GRAINES, DES NOIX... du goût
Telles quelles, grillées, assaisonnées ou caramélisées... Les noix de cajou peuvent avoir toutes les saveurs possibles. Le plus surprenant dans tout ça, c'est l'aspect des fruits de l'arbre.
Quelques infos sur son origine : originaire du Brésil, l'anacardier a été "découvert" par les Portugais au 16ème siècle et amené en Afrique et en Asie du Sud. C'était avant tout pour lutter contre l'érosion dans ces zones grâce aux longues racines de l'arbre. Ce n'est que plus tard que la plante a été cultivée. Elle pousse aujourd'hui, entre autres, en Côte d'Ivoire ; c'est d'ailleurs de là que proviennent nos noix de cajou bio.
Mais comment pousse donc la noix ? La noix de cajou est le fruit de l'anacardier, arbre allant jusqu'à 15 mètres de haut et sur ses tiges poussent des pommes de cajou. Ces pommes ressemblent à un espèce de poivron, un pédoncule gonflé, charnu et juteux et ce sont elles qui contiennent la noix. C'est un fait, l'arbre ne peut que se reproduire via la noix et non par la pomme qui par ailleurs est riche en saveurs.
Cette pomme de cajou n'est malheureusement pas très connue en Europe car elle est très sensible et ne supporte pas le commerce international. Mais heureusement, la noix de cajou, elle, nous avons mis la main dessus et elle ravira vos papilles.
Ingrédients 100 % bio
mymuesli utilise exclusivement des ingrédients 100 % bio sans jamais ajouter de colorants, d'arômes artificiels, d'OGM ni de conservateurs. Jamais. Parole d'honneur.
Muesli Cajou Fraise Protéiné 20% est un muesli bio. Voici les ingrédients qui le constituent :
- soja en flocons
- Flocons d’Avoine
- Graines de Lin Germées
- Flocons d'Épeautre
- Flocons de Seigle
- figues
- Graines de Tournesol
- Graines de Courge
- Noix de Cajou
- Amandes
- fraises
- myrtilles lyophilisées
- Qualité bio
Valeurs nutritionnelles |
pour 100g | |
---|---|---|
Valeur énergétique | kcal / kJ | 428 kcal / 1788 kJ |
Matières grasses | g | 20.1g |
... dont acides gras saturés | g | 2.8g |
Glucides | g | 34.9g |
... dont sucres | g | 7.1g |
Fibres | g | 13.0g |
Protéines | g | 20.4g |
Sel | g | 0.02g |
Liste des ingrédients
flocons d'avoine, flocons de soja (19%), graines de lin germées (12%), flocons blé d'épeautre, flocons de seigle, dés de figues séchées (7%), graines de tournesol, graines de potiron, amandes, noix de cajou (4%), morceaux de fraises lyophilisées (2%), myrtilles lyophilisées (2%), farine de lin, farine de riz. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, de cacahuètes, de lupins, de graines de sésame et de lait.
Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
Fleur des saveurs
Grâce à notre fleur des saveurs vous saurez exactement à quels goûts et quelles consistances vous attendre.- sucré
- Croustillant
- acide
- Crémeux
- fruité